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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なりたい!!パティシエ (プロフェッショナルライブラリー)

出版者 Dai‐X出版
出版年月 2000.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103847422588.3/ナリ/貸閲複可在庫 書庫3

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010028534
書誌種別 和図書(一般)
出版者 Dai‐X出版
出版年月 2000.6
ページ数 182p
大きさ 19cm
ISBN 4-8125-1489-4
分類記号 588.35
分類記号 588.35
書名 なりたい!!パティシエ (プロフェッショナルライブラリー)
書名ヨミ ナリタイ パティシエ
内容紹介 おいしく、美しく、人を魅了する洋菓子の作り手・パティシエ。パティシエの活躍フィールド、仕事の内容、プロのパティシエのインタビュー等を紹介し、スクール、キャリアアップ、収入や待遇等の情報を掲載。
叢書名 プロフェッショナルライブラリー

(他の紹介)目次 第1章 身体と心
第2章 ピアノの音を聴く
第3章 ピアノという楽器と、その欠陥
第4章 音楽学校とコンクール
第5章 コンサート
第6章 レコーディング
第7章 演奏スタイルと音楽様式
(他の紹介)著者紹介 ローゼン,チャールズ
 1927年ニューヨークに生まれる。4歳でピアノを始め、11歳でジュリアードを中退、モーリツ・ローゼンタールに師事する。1951年プリンストン大学で博士号取得(フランス文学)。コンサート・ピアニスト、音楽批評家・理論家。ハーバード大学、シカゴ大学などで教鞭をとる(フランス文学ほか)。『ニューヨーク・レビュー・オブ・ブックス』に定期的に執筆。著書にThe Classical Style:Haydn、Mozart、Beethoven(1971,1997。全米図書賞受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝倉 和子
 ピアニスト、翻訳家(SWET会員)。訳書ブラッドレー・マーティン『北朝鮮―「偉大な愛」の幻』(青灯社、2007。毎日新聞アジア・パシフィック賞特別賞受賞)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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