蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
プラットフォームビジネスの法務
|
著者名 |
岡田 淳/編著
|
著者名ヨミ |
オカダ アツシ |
出版者 |
商事法務
|
出版年月 |
2022.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
0107649170 | 007.35/プラ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 2階一般 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009952073338 |
書誌種別 |
和図書(一般) |
著者名 |
岡田 淳/編著
中野 玲也/編著
古市 啓/編著
羽深 宏樹/編著
|
著者名ヨミ |
オカダ アツシ ナカノ レイヤ フルイチ ケイ ハブカ ヒロキ |
出版者 |
商事法務
|
出版年月 |
2022.1 |
ページ数 |
24,434p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7857-2921-9 |
分類記号 |
007.35
|
分類記号 |
007.35
|
書名 |
プラットフォームビジネスの法務 |
書名ヨミ |
プラットフォーム ビジネス ノ ホウム |
内容紹介 |
プラットフォームビジネスに関する法律を体系立てて解説。11種類の類型に分類し、ステークホルダーと法律関係を整理した上で、適用される法規制や留意点等をQ&A形式でわかりやすく示す。最新動向を網羅した第2版。 |
著者紹介 |
ハーバード大学ロースクール修了。森・濱田松本法律事務所パートナー弁護士。 |
(他の紹介)内容紹介 |
お新香、お香こ、香のもの…いろんな呼び方があるけれど、ごはんに欠かせない食べものだ。その代表といえば、ぬかみそ漬けとたくあんだ。ところで、このぬかみそ漬けとたくあん、つくるときにお米にまつわるあるものを使ってつくられているんだ。味も香りもちがったお香こだけれど、にているところもあるんだね。お店で買ってくることも多いけれどやっぱり自家製はおいしいぞ。ぜひ自分で漬けてみよう。 |
(他の紹介)目次 |
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(他の紹介)著者紹介 |
きたむら えいぞう 北村英三。1951年埼玉県生まれ。1974年東京農工大学農学部農芸化学科卒業後、埼玉県食品工業試験場(現・埼玉県産業技術総合センター北部研究所)に勤務。漬物を主とした食品の研究並びに技術指導に従事。現在、埼玉県産業技術総合センター北部研究所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) いしかわ けんいち 石川健一。1965年愛知県名古屋市生まれ。1991年三重大学生物資源研究科博士課程前期修了。1991年愛知県食品工業技術センター(現・愛知県産業技術研究所食品工業技術センター)入所。漬物、総菜、米飯、豆腐、納豆、麺、水産珍味といった地域密着型食品の研究に従事し、現在に至る。博士(学術)。専門は野菜の機能性、乳酸発酵食品。発酵漬物に関する学術論文(日本食品科学工学会誌)のほか、スローフードに関する記述あり。最近の研究テーマは、赤キャベツ発酵漬物の開発、プロテアーゼ生産乳酸菌AK‐1株の分離とその利用について、など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) たかべ せいいち 高部晴市。1950年生まれ。東京デザインアカデミー卒業。JACA展銅賞。『やまのじぞうさん』(架空社)で、2001年スロバキア、ブラティスラヴァ世界絵本原画展「金のリンゴ賞」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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