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書誌情報サマリ

書名

きのこの生理活性と機能性の研究 ([CMCテクニカルライブラリー])

著者名 河岸 洋和/監修
著者名ヨミ カワギシ ヒロカズ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2011.1


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105602429498.5/キノ/貸閲複可在庫 書庫3

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たかい よしかず
2011
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950893634
書誌種別 和図書(一般)
著者名 河岸 洋和/監修
著者名ヨミ カワギシ ヒロカズ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2011.1
ページ数 9,286p
大きさ 21cm
ISBN 4-7813-0296-6
分類記号 498.583
分類記号 498.583
書名 きのこの生理活性と機能性の研究 ([CMCテクニカルライブラリー])
書名ヨミ キノコ ノ セイリ カッセイ ト キノウセイ ノ ケンキュウ
内容紹介 いわゆる「健康食品」として実際に市場に出回っている多くのきのこを網羅し、その生理活性、機能性の最新の研究を正確に紹介。きのこの種類、機能、安全性や可能性から、アガリクス、エノキタケなど個々の素材までを解説。
叢書名 [CMCテクニカルライブラリー]
叢書名 バイオテクノロジーシリーズ

(他の紹介)内容紹介 ルカのクラスは、ドッジボール大会の後で大さわぎ。男子は優勝したのに、女子は負けてしまったからだ。耕太はルカをせめる。ルカは「次のスポーツ大会で優勝する」と宣言してしまう。でも、次の大会はなんと水泳大会。ルカは運動神経バツグンなのに、泳げないのだ!水泳大会まであと二か月しかない…。さあ、ルカ、どうする?どうする〜!?3・4年生から。
(他の紹介)著者紹介 次良丸 忍
 1963年、岐阜県生まれ。名城大学法学部卒業。『銀色の日々』(中釜浩一郎・絵、小峰書店)で、第14回新美南吉児童文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
琴月 綾
 1983年、東京都生まれ。千代田工科芸術専門学校卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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