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書誌情報サマリ

書名

幻のアフリカ納豆を追え! 

著者名 高野 秀行/著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年月 2020.8


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710.87 710.87
日本彫刻-図集

書誌詳細

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タイトルコード 1009951951854
書誌種別 和図書(一般)
著者名 高野 秀行/著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年月 2020.8
ページ数 366p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-340072-1
分類記号 383.844
分類記号 383.844
書名 幻のアフリカ納豆を追え! 
書名ヨミ マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ
副書名 そして現れた<サピエンス納豆>
副書名ヨミ ソシテ アラワレタ サピエンス ナットウ
内容紹介 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。
著者紹介 1966年東京都生まれ。早稲田大学卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞受賞。他の著書に「謎のアジア納豆」など。

(他の紹介)目次 第1章 ジオグラフィー(地理学)の基礎(自然環境と人間社会
日本を縮める新幹線
分布図でみるオーストラリア
選挙にみる地理学
地図にみる平安京と平城京
人々の行動を分析する―生活活動の分析
頭のなかの地図
地図は語る
人はいかに分布するか
人は移動する―引っ越しの地域性)
第2章 都市の問題を考える(都市の内部に構造をみる
郊外は成長しうるか?
モータリゼーションは地域を変える
東京―一極集中はすすむ
都市は気候を変える
阪神・淡路大震災が教えたこと)
第3章 グローバリゼーション(サッカーにみる地理学
アジア新時代
航空機は世界をめぐる
農林水産物を外国に依存する日本
石油は世界をめぐる
ヨーロッパの「中心」と「周辺」)
第4章 さまざまな産業そして地域開発(新しい観光形態の誕生
世界遺産と持続する観光
観光まちづくり―景観保全と景観創造
日本の商業が急変する
工業の立地が変わる
農業は変わる―果樹生産地域の土地利用変化
カリーの秘密―インド社会の展開
フィリピンの地域開発政策―均衡ある発展をめざす
アフリカの農村と食料問題)
(他の紹介)著者紹介 高橋 伸夫
 筑波大学名誉教授。都市地理学・フランス研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷内 達
 帝京大学経済学部教授。都市地理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阿部 和俊
 愛知教育大学教育学部教授。都市地理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 哲夫
 駒澤大学文学部教授。アジア地誌(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉谷 隆
 高知大学人文学部教授。地理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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