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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

核酸の分子栄養学　

著者名 加藤 久典／編
著者名ヨミ カトウ ヒサノリ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.5

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107359127498.5/ｶｸ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951838915
書誌種別 和図書（一般）
著者名 加藤 久典／編 　 加藤 将夫／編
著者名ヨミ カトウ ヒサノリ　カトウ ユキオ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.5
ページ数 14,201p
大きさ 26cm
ISBN 4-86043-614-8
分類記号 498.55
分類記号 498.55
書名 核酸の分子栄養学　
書名ヨミ カクサン ノ ブンシ エイヨウガク
内容紹介 「核酸」は生体を構成する全ての細胞に含まれるもので生命維持に不可欠な物質。核酸の吸収、代謝、排泄など生体内の核酸について分子栄養学的な視点を含めて分かりやすく解説する。
著者紹介 1961年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻健康栄養機能学社会連携講座特任教授。



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