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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

仏蘭西巴里府万国大博覧会報告書　第２編

出版者 フジミ書房
出版年月 １９９８

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103428439606.9/ﾌﾗ/２貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810033068
書誌種別 和図書（一般）
出版者 フジミ書房
出版年月 １９９８
ページ数 ７７Ｐ
大きさ ４３
書名 仏蘭西巴里府万国大博覧会報告書　第２編
書名ヨミ フランス　パリフ　バンコク　ダイ　ハクランカイ　ホウコクシヨ
日本部

(他の紹介)内容紹介 栄養学・食糧学の分野を中心に、生化学、臨床栄養学、食品学、健康学、公衆栄養学、調理学、食品工業、食文化と、その他の各関連分野の用語訳１００００語を小項目方式により解説。収録した用語は、日本栄養・食糧学会編『英知・和英　栄養・食糧学用語集』（建帛社）を中心に、最近の学会誌等で広く用いられている用語を収録。


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