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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

介護食スイーツ　(あなたの介護、サポートします!!)

著者名 代居 真知子／著
著者名ヨミ ヨスエ マチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105675144498.5/ﾖｽ/貸閲複可在庫 ２階一般 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009950948990
書誌種別 和図書（一般）
著者名 代居 真知子／著 　 鈴木 理恵子／著 　 島崎 洋子／栄養部分監修
著者名ヨミ ヨスエ マチコ　スズキ リエコ　シマザキ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-81146-7
分類記号 498.59
分類記号 498.59
書名 介護食スイーツ　(あなたの介護、サポートします!!)
書名ヨミ カイゴショク スイーツ
副書名 レシピと栄養　誤嚥・低栄養対策
副書名ヨミ レシピ ト エイヨウ　ゴエン テイエイヨウ タイサク
内容紹介 いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒。同大学生涯学習講師・福祉介護ジャーナリスト。
叢書名 あなたの介護、サポートします!!

(他の紹介)内容紹介 熱烈なフルトヴェングラー・ファンの多いフランス人によるわが国初の評伝。ナチスとの壮絶な闘いを綴った未公開手記「私は屈服しなかった」収録。浅里公三氏の日本語版監修による最も新しく詳細なディスコグラフィ。
(他の紹介)目次 フルトヴェングラーという謎
第１部　ある生涯の物語（巨匠の幼年時代（一八八六〜一九一七年）
フルトヴェングラーという奇跡（一九一八〜一九三二年）
いかさまの駆け引き（一九三三〜一九四五年）
権力と栄光（一九四六〜一九五四年））
未公開手記「私は屈服しなかった」（ヴィルヘルム・フルトヴェングラー）
第２部　フルトヴェングラーの遺産（作曲家としてのヴィルヘルム・フルトヴェングラー
指揮者としてのヴィルヘルム・フルトヴェングラー
ヴィルヘルム・フルトヴェングラーのレコード作品
フルトヴェングラー、偽盤そして幻の音盤
ヴィルヘルム・フルトヴェングラーは語る）


目次


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