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書誌情報サマリ

書名

ポケット・ワイン・ブック (ハヤカワ・ワインブック)

著者名 ヒュー・ジョンソン/著
著者名ヨミ ヒュー ジョンソン
出版者 早川書房
出版年月 2007.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105234827588.5/ジヨ/貸出禁止在庫 書庫3 ×

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ヒュー・ジョンソン 辻静雄料理教育研究所
2007
588.55 588.55

書誌詳細

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タイトルコード 1009950533221
書誌種別 和図書(一般)
著者名 ヒュー・ジョンソン/著   辻静雄料理教育研究所/訳
著者名ヨミ ヒュー ジョンソン ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ
出版者 早川書房
出版年月 2007.6
ページ数 503p
大きさ 20×10cm
ISBN 4-15-208833-8
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 ポケット・ワイン・ブック (ハヤカワ・ワインブック)
書名ヨミ ポケット ワイン ブック
副書名 THE WORLD'S FAVORITE WINE ADVISER
副書名ヨミ ザ ワールズ フェイヴァリット ワイン アドヴァイザー
内容紹介 当代随一のワイン通が、全世界のワイン最新情報をいち早く提供。飲み頃が一目でわかるように収穫年の表示や収穫年早見表なども掲載。チリ、アルゼンチン、ドイツ等を増補した第7版。原書刊行30周年を記念した総括論文付き。
著者紹介 キングズ・カレッジ卒業。ワイン・ジャーナリスト。ワイン・アンド・フードソサエティの事務局長、サンデイ・タイムズ紙の通信員を務める。
叢書名 ハヤカワ・ワインブック

(他の紹介)内容紹介 世界6000種以上のワインの最新情報が満載。チリ、アルゼンチン、ドイツなどを中心に項目を大幅追加。「収穫年早見表」「ワインと適正温度」など巻末付録も充実。原書刊行30周年を記念し、著者による総括論文「ワイン地図今昔」「2007年向けセレクション」を掲載。世界で最も権威あるワイン評価の本。
(他の紹介)目次 フランス
ボルドーのシャトー
イタリア
ドイツ
ルクセンブルク
スペイン
ポルトガル
シェリー、ポルト、マデイラ
スイス
オーストリア〔ほか〕


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