検索結果書誌詳細

道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 食の文化を探る
石毛 直道／編,… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集別巻<第12巻>
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第11巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第10巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第9巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第8巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第7巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第4巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第3巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第6巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第5巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第2巻
石毛 直道／著 石毛直道自選著作集第1巻
石毛 直道／著 発酵食品の魔法の力
小泉 武夫／編著… 飲食文化論文集
石毛 直道／著 石毛直道食の文化を語る
石毛 直道／著 世界の食文化別巻
石毛 直道／監修… 世界の食文化16
石毛 直道／監修… 梅棹忠夫に挑む
石毛 直道／編,… 食育うんちく事典　：　「さかな」と…
大塚 滋／著 世界の発酵乳　：　発酵乳の文化・生…
石毛 直道／編著… 世界の食文化6
石毛 直道／監修… 世界の食文化13
石毛 直道／監修… 世界の食文化10
石毛 直道／監修… 麵の文化史
石毛 直道／[著… 世界の食文化17
石毛 直道／監修… 世界の食文化19
石毛 直道／監修… 世界の食文化8
石毛 直道／監修… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…1
Kenneth … 世界の食文化1
石毛 直道／監修… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…3
Kenneth … 世界の食文化3
石毛 直道／監修… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…5
Kenneth … 世界の食文化20
石毛 直道／監修… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…4
Kenneth … 韓国の食
黄 慧性／著,石… 世界の食文化4
石毛 直道／監修… 新世紀ビジュアル大辞典
金田一 春彦／監… くらべてみよう!日本と世界のくらし…
小長谷 有紀／編… くらべてみよう!日本と世界の食べ物…
朝倉 敏夫／著,… 世界の食文化11
石毛 直道／監修… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…2
Kenneth … 世界の食文化7
石毛 直道／監修… 世界の食文化12
石毛 直道／監修… 世界の食文化2
石毛 直道／監修… 世界の食文化9
石毛 直道／監修… 世界の食文化18
石毛 直道／監修… 世界の食文化15
石毛 直道／監修… 世界の食文化5
石毛 直道／監修… 食べるお仕事
石毛 直道／著 講座食の文化第7巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第6巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第4巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第5巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第3巻
石毛 直道／監修 日本の食・100年<つくる>
杉田 浩一／編,… 元気のでる野菜!　：　野菜はからだ…
大塚 滋／文,峰… 食前・食後
石毛 直道／著 パンと麵と日本人　：　小麦からの贈…
大塚 滋／著 モンゴルの白いご馳走　：　大草原の…
石毛　直道／編著 調理文化学
大塚 滋／編著,… 都市化と食
高田 公理／編,… 食の文化地理　：　舌のフィールドワ…
石毛 直道／著 外食の文化
田村 真八郎／編… にっぽん料理大全
小松 左京／著,… 食卓の文化誌
石毛 直道／著 食の思想
熊倉 功夫／編,… 食と文学　：　日本・中国・フランス
中山 時子／編,… 乳利用の民族誌　：　Ethnogr…
雪印乳業株式会社… アジアの市場　：　歴史と文化と食の…
石毛 直道／共著… 文化麵類学ことはじめ
石毛 直道／著 味の文化史
大塚 滋／著 酢の科学
飴山 実／編,大… 魚醬とナレズシの研究　：　モンスー…
石毛 直道／著,… はじまりはトンガ　：　南太平洋フィ…
石毛 直道／著 韓国の食
黄 慧性／著,石… 論集 東アジアの食事文化
石毛 直道／編 ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
石毛 直道／著 食のことば
柴田 武／編,石… 地球時代の食の文化
石毛 直道／編 食事の文明論
石毛 直道／著 農業・園芸・水産業への道
大塚 滋／著 食の文化史
大塚 滋／著 食物誌
石毛 直道／[ほ… 野外手帳
石毛 直道／編

ぞうくんのさんぽ
なかの ひろたか… おたすけこびと　：　Who Mad…
なかがわ ちひろ… ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… おおきなかぶ　：　ロシアの昔話
A.トルストイ／… そらいろのたね
中川 李枝子／さ… 給食番長
よしなが こうた… 14ひきのもちつき
いわむら かずお… ぶーぶーぶー
こかぜ さち／ぶ… くすのきだんちは10かいだて
武鹿 悦子／作,… ぽんぽんポコポコ
長谷川 義史／作… よいしょ
三浦 太郎／[作… 10ぱんだ
岩合 日出子／ぶ… つみき
中川 ひろたか／… だいくとおにろく　：　日本の昔話
松居 直／再話,… ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団
デイビッド・イェ… かいけつゾロリやせるぜ!ダイエット…
原 ゆたか／さく… アンパンマンとシャボンダマン
やなせ たかし／… 10ぴきのかえる1
細田 雅弘／監督… アンパンマンとホラ・ホラコ
やなせ たかし／… からすのパンやさん どろぼうがっこ…
かこ さとし／原… ゲド戦記　：　ｔａｌｅｓ　ｆｒｏｍ…
宮崎　吾朗／監督… ウェン王子とトラ
チェン ジャンホ… ももんちゃんあーん
とよた かずひこ… がっこうおばけの7ふしぎ
むらい かよ／著 ぱんだいすき
征矢 清／ぶん,… 10ぴきのかえるのプールびらき
間所 ひさこ／さ… ごろんごゆきだるま
たむら しげる／… うえきばちです
川端 誠／作 プラダを着た悪魔
デイビッド・フラ… おばけのきゅうしょく
むらい かよ／著 へんしんとびばこ
あきやま ただし… ちいさなねこ
石井 桃子／さく… 恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…
黒川 みつひろ／… もくもくやかん
かがくい ひろし… 10ぴきのかえる2
細田 雅弘／監督… わんぱくだんのガリバーランド
ゆきの ゆみこ／… よーいどんで名探偵
杉山 亮／作,中… こんなしっぽでなにするの?
スティーブ・ジェ… あらいぐまラスカル　：　完結版
楠葉 宏三／演出… へいきのヘイタ
原 京子／文,原… ともだちはおばけです
むらい かよ／著 かにむかし　：　日本むかしばなし
木下 順二／文,… いいからいいから2
長谷川 義史／作 おばけたちでておいで
深見 春夫／さく… ぎょうれつのできるパンやさん
ふくざわ ゆみこ… ぐりとぐらのおきゃくさま
中川 李枝子／さ… としょかんライオン
ミシェル・ヌード… ルルとララのチョコレート
あんびる やすこ… まるまるころころ
得田 之久／ぶん… むしたちのえんそく
得田 之久／文,… がんばれ!パトカー
竹下 文子／作,… ねずみくんのチョッキ1
若林 常夫／監督… へんしんプレゼント
あきやま ただし… 火宅の人
深作 欣二／監督… ねずみくんおおきくなったらなににな…
なかえ よしを／… おしりしりしり
長野 ヒデ子／作… とどくかな
三浦 太郎／[作… わにわにのごちそう
小風 さち／ぶん… わにわにのおでかけ
小風 さち／ぶん… ぼくがラーメンたべてるとき
長谷川 義史／作… だっこして
エクトル・シエラ… うさこちゃんとふえ
ディック・ブルー… 忍たま乱太郎[45]
尼子 騒兵衛／原… おさるのまねっこ
いとう ひろし／… おまかせコックさん
竹下 文子／文,… 忍たま乱太郎[46]
尼子 騒兵衛／原… キャベたまたんていハラハラさばくの…
三田村 信行／作… しっこっこのこけこっこ
長野 ヒデ子／作… うんこいってきます!　：　ぼくはう…
スギヤマ カナヨ… ワニぼうのやまのぼり
内田 麟太郎／文… チビまじょチャミー
藤 真知子／作,… いろいろごはん
山岡 ひかる／作 いろいろたまご
山岡 ひかる／作 おさるのかくれんぼ
いとう ひろし／… おーくんおんぶ
かたやま けん／… おれたち、ともだち!
土田 勇／監督,… もらったものはもらったもの
ステファニー・ブ… おばけでんしゃ
内田 麟太郎／文… 果断
今野 敏／著 のろまなローラー
小出 正吾／さく… つんつくせんせいとくまのゆめ
たかどの ほうこ… うずまき貝のロケット
なすだ みのる／… グダグダの種
阿川 佐和子／著 ルルとララのアイスクリーム
あんびる やすこ… しんかんくんうちにくる
のぶみ／さく もりのくうちゅうさんぽ
松岡 たつひで／… よしおくんがぎゅうにゅうをこぼして…
及川 賢治／作・… しょうぼうじどうしゃじぷた
渡辺 茂男／さく… ふしぎなキャンディーやさん
みやにし たつや… かぶとむし
安永 一正／文・… ねずみくんのチョッキ2
若林 常夫／監督… しんせつなともだち
方 軼羣／作,君… もったいないことしてないかい?　：…
真珠 まりこ／作… まかせとけ
三浦 太郎／[作… ながぐつをはいたねこ　：　「ペロー…
ペロー／[原作]… ゆれる
西川　美和／原案… すいかのたね
かやもと　あきら… あめかな!
U.G.サトー／… バルンくんとともだち
こもり まこと／… むしのおんがくがっこう
青山 邦彦／作・…

世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… フォーラム人間の食第2巻
めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の世界を生きる　：　食の人類学へ…
河合 利光／編著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… みんなでもりあがる!学校クイズバト…
学校クイズ研究会… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… 「国民料理」の形成
西澤 治彦／編 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… カレーライスはどこから来たのか
水野 仁輔／著 「食べること」の進化史　：　培養肉…
石川 伸一／著 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 フードスタディーズ・ガイドブック
安井 大輔／編 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 <食べる>ということ　：　連続講義…
神田外語大学／編 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 肉食行為の研究
野林 厚志／編

食生活データ総合統計年報2025
知っておきたい!タイごはんの常識　…
カロリーヌ・トリ… 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 食生活データブック2024
農林統計協会／編 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 酒を主食とする人々　：　エチオピア…
高野 秀行／著 食文化論/食育・食生活論
浜口 郁枝／編,… ダイエット・摂食障害
松本 俊彦／監修 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 北朝鮮の食卓　：　食からみる歴史、…
キム ヤンヒ／著… <図説>食から見るスペインの歴史と…
マリア・ホセ・セ… 日本の果物はすごい　：　戦国から現…
竹下 大学／著 10歳までに身につけたい子どもに一…
坂本 佳奈／著 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 料理の日本史
五味 文彦／著 食の豊かさ食の貧困　：　近現代日本…
上田 遙／著 脱成長と食と幸福
セルジュ・ラトゥ… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 台所に敗戦はなかった
魚柄 仁之助／著 知っておきたい!中国ごはんの常識　…
マルゴ・ジャン／… カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 「台湾菜」の文化史　：　国民料理の…
陳 玉箴／著,天… 入門食と農の人文学
湯澤 規子／編著… 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 医師が教える最強で美味しい2品献立
堤 貴大／著,前… 近代日本牛肉食史　：　生産・供給・…
野間 万里子／著 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 朝鮮半島の食　：　韓国・北朝鮮の食…
守屋 亜記子／編 あじ
神永 曉／監修 食べる西洋美術史　：　「最後の晩餐…
宮下 規久朗／著 100年栄養　：　低栄養を解決する…
川口 美喜子／著 イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…
北野 佐久子／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 ながののおかず
服部 一景／編著 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 食生活データブック2023
農林統計協会／編 食生活データ総合統計年報2024
昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 院長が教える一生登れる体をつくる食…
齋藤 繁／著 インドの食卓　：　そこに「カレー」…
笠井 亮平／著 子どもも親もラクになる偏食の教科書…
山口 健太／著,… シャーロック・ホームズと見るヴィク…
関矢 悦子／著 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 楽しく学べる！「やまなしの郷土食」…
山梨県／[編],… ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 ご馳走帖　：　古代ギリシア・ローマ…
丹下 和彦／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 女性に不足しがちな栄養がしっかりと…
廣田 孝子／監修… オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 知っておきたい!ベトナムごはんの常…
ナタリー・グエン… <図説>食材と調理からたどる中世ヨ…
ハンネレ・クレメ… 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… やまがたのおかず
服部 一景／編著 世界の街角グルメ
パイインターナシ… あさごはんで世界いっしゅう
アリス・B.マッ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 健康寿命をのばす食べ物の科学
佐藤 隆一郎／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… おはようあさごはん
真珠 まりこ／作… 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 知っておきたい!インドごはんの常識…
パンカジ・シャル… おだやかに80歳に向かうボケない食…
保坂 隆／著,西… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… なるさわ健康レシピ　：　地元食材の…
鳴沢村食生活改善… フォーラム人間の食第3巻
コックローさんの毎日のごはん朝昼晩…
読書工房／編著 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 韓国-食の文化
延 恩株／著 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… ルポ筋肉と脂肪　：　アスリートに訊…
平松 洋子／著 日本を味わう366日の旬のもの図鑑
暦生活／著,清 … 食文化からイギリスを知るための55…
石原 孝哉／編著… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 食生活データ総合統計年報2023
食生活データブック2022
農林統計協会／編 ジュニアダンサーのためのバレエ食レ…
岸 昌代／著 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… 健康寿命をのばす脳と食べものの大切…
榊原 常緑／著 いちばん大切な食べものの話　：　ど…
小泉 武夫／著,… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 沖縄の食文化
外間 守善／著 食べるスポーツ フードファイターの…
小林 尊／[著] 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著…