検索結果書誌詳細

寒い夜
巴金／作,立間 … 全相三国志平話
立間 祥介／訳 聊斎志異上
蒲 松齢／作,立… 聊斎志異下
蒲 松齢／作,立… 中国講談選
立間 祥介／編訳 今古奇観　：　明代短編小説選集5
抱甕老人／編,駒… 今古奇観　：　明代短編小説選集4
抱甕老人／編,駒… 茅盾回想録
茅盾／[著],立… 聊斎志異
蒲 松齢／作,立… 聊斎志異
蒲 松齢／作,立… 聊斎志異下
蒲 松齢／作,立… 聊斎志異上
蒲 松齢／作,立… 三国志演義大事典
沈 伯俊／編著,… 三国志事典
立間 祥介／著,… 年画・三国志　：　図説・読み切り
王 樹村／編著,… 孫子訳注
郭 化若／訳注,… 駱駝祥子　：　らくだのシアンツ
老舎／作,立間 … 霜葉は二月の花に似て紅なり
茅盾／作,立間 … 三国志別巻
松枝 茂夫／監修… 三国志5
松枝 茂夫／監修… 三国志4
松枝 茂夫／監修… 三国志3
松枝 茂夫／監修… 三国志2
松枝 茂夫／監修… 今古奇観　：　明代短編小説選集5
抱甕老人／[編]… 今古奇観　：　明代短編小説選集4
抱甕老人／[編]… 周恩来の謎　：　名を捨てて実をとる…
立間 祥介／著,… 中国講談選
立間 祥介／編訳 中国講談選
立間 祥介／編訳

14ひきのせんたく
いわむら かずお… かいけつゾロリの大きょうりゅう
原 ゆたか／さく… くまのコールテンくん
ドン=フリーマン… めっきらもっきらどおんどん
長谷川 摂子／作… もけらもけら
山下 洋輔／ぶん… かいけつゾロリのチョコレートじょう
原 ゆたか／さく… 10ぴきのかえるのふゆごもり
間所 ひさこ／さ… あのね、サンタの国ではね…　：　サ…
黒井 健／絵,嘉… おっぱい
みやにし たつや… エンソくんきしゃにのる
スズキ コージ／… がちゃがちゃどんどん
元永 定正／さく くろねこかあさん
東 君平／さく パパ、お月さまとって!
エリック=カール… たいへんなひるね
さとう わきこ／… かぞえうたのほん
岸田 衿子／作,… キャベツくんとブタヤマさん
長 新太／さく ルラルさんのにわ
いとう ひろし／… こまったさんのシチュー
寺村 輝夫／作,… わかったさんのショートケーキ
寺村 輝夫／作,… 木はいいなあ
ユードリイ／作,… どろんこおそうじ
さとう わきこ／… ふゆめがっしょうだん
富成 忠夫／写真… 侍女の物語
マーガレット・ア… だんまりこおろぎ　：　音のでる絵本
エリック=カール… 数の風景
松本 清張／[著… おとしぶみ　：　ゆりかごをつくるち…
岡島 秀治／ぶん… ちいさいタネ
エリック=カール… 黒い空
松本 清張／[著… アンナの赤いオーバー
ハリエット・ジィ… ピーターのてがみ
エズラ=ジャック… リズム
真砂 秀朗／絵 かばくんのふね
岸田 衿子／さく… 日本恐竜図鑑
ヒサ クニヒコ／… 大どろぼうホッツェンプロッツふたた…
プロイスラー／作… かみコップでつくろう
よしだ きみまろ… 村上春樹全作品　：　1979〜1…2
村上 春樹／著 吾輩は猫である
夏目 漱石／作 1ねん1くみ1ばんいいやつ
後藤 竜二／作,… 村上春樹全作品　：　1979〜1…3
村上 春樹／著 クリスマスものがたり
ブライアン・ワイ… 金閣寺
三島 由紀夫／著 Fish Eyes　：　A Boo…
Lois Ehl… 午後の曳航
三島 由紀夫／著 よるのさんぽ
たむら しげる／… 目で見る甲府の１００年　：　写真が…
サウンド・オブ・ミュージック前編
ロバート・ワイズ… 図説山梨県の歴史
磯貝　正義／編 みんなでひなまつり
辻　邦／脚本,田… わかったさんのアイスクリーム
寺村 輝夫／作,… たねのずかん　：　とぶ・はじける・…
高森 登志夫／え… 甲府物語　：　市制１００周年記念 …
「写真集甲府物語… 昭和町誌
昭和町／編 Tank Engine Thoma…
W. Awdry… 白馬山荘殺人事件
東野 圭吾／著 アラスカたんけん記
星野 道夫／文・… ああうるさい
マックス・ベルジ… ハガネの歯
クロード・ブージ… ナージャとりゅうおう
于 大武／絵,唐… レベル7
宮部 みゆき／著 いちご同盟
三田 誠広／著 おちくぼ姫
田辺 聖子／[著… Toby the Tram Eng…
W. Awdry… 道草
夏目 漱石／作 トイレいけるかな
わらべ きみか／… だーれもいないだーれもいない
片山 健／さく・… あおいふうせん
ミック・インクペ… 日本の食生活全集19
こぶたたんぽぽぽけっととんぼ
馬場 のぼる／作 てんこうせいのてんとう虫
後藤 竜二／作,… いしのスープ
トニー・ロス／さ… サンタクロースのくるひ
西巻 茅子／さく… ねこさんこんにちは
沼野 正子／さく 家父長制と資本制　：　マルクス主義…
上野 千鶴子／著 甲府市史通史編　第３巻
甲府市市史編さん… My Friends
by Taro … メルヒェン
ヘッセ／[著],… われらの時代
大江 健三郎／著 ブンとフン
井上 ひさし／著 ニャーンといったのはだーれ
ステーエフ／文・… The little old en…
W. Awdry… Duck and Diesel E…
W. Awdry… 幸福論
アラン／[著],… 中村元選集　：　決定版第9巻
中村 元／著 怪談・奇談
小泉 八雲／著,… 門
夏目 漱石／作 しらべてみようわたしのからだ
玉田 泰太郎／[… いたずらいじわるまいったほい
宮川 ひろ／さく… 日本の絵巻続9
小松 茂美／編 量子力学1
小出 昭一郎／著 日本語と外国語
鈴木 孝夫／著 二ひきのこぐま
イーラ／作,松岡… 十二支のはじまり
谷 真介／文,赤… ふゆのよるのおくりもの
芭蕉 みどり／作… わたしクリスマスツリー
佐野 洋子／作・… あっおとなの歯
丸森 賢二／監修 わたしたちのふるさと白州町
社会科副読本編集… 若草町誌
若草町誌編纂委員… 新日本古典文学大系42
佐竹 昭広／[ほ… 回転木馬
キング　ヘンリー… Sea Story
Jill Bar…

日本ご当地チェーン大全　：　地元な…
イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 美しい小さな飲食店の間取り
日本ソムリエ協会教本2024
フードサービスの課題とクックチルの…
楠見 五郎／著 最新給食ビジネスの動向とカラクリが…
日本給食業経営総… 外食を救うのは誰か
鷲尾 龍一／著 キッチンカービジネスのすべて
山下 義／監修,… 「スーパーソムリエ」への道　：　サ…
若林 英司／著,… 「おいしい」を経済に変えた男たち
加藤 一隆／著 日本マクドナルド「挑戦と変革」の経…
日本マクドナルド… お客さんに“習慣化”してもらう!移…
平山 晋／著 食サービス産業の工業化　：　外食・…
田中 浩子／著 飲食店人気のテイクアウト　：　評判…
旭屋出版「近代食… 成功するキッチンカー移動販売開業法…
烏川 清治／著 日本ソムリエ協会教本2022
ニュースコレクション　：　…2021
青いりんごの物語　：　ロック・フィ…
小川 孔輔／著 外食業DX　：　業界標準の指南書
三輪 大輔／著 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 飲食店経営のトラブル相談Q&A　：…
フードビジネスロ… フードコーディネーターの仕事　：　…
久保木 薫／編著… シェフたちのコロナ禍　：　道なき道…
井川 直子／著 中食2030　：　ニューノーマル時…
日本惣菜協会／編… メニュー開発論
小倉 朋子／著 ニュースコレクション　：　…2020
ワインの基　：　ワインコーディネー…
日置 晴之[ほか… 飲食店のHACCPがよくわかる本　…
大坪 晏子／著,… ニュースコレクション　：　…2019
Q&Aサービス業で「特定技能外国人…
永井 弘行／著 はじめよう!移動販売　：　クルマ1…
滝岡 幸子／著 ご当地弁当惣菜ガイド　：　217店…
食と暮らしを豊かにするデザイン　：…
赤松 陽子／著 これからの飲食店集客の教科書　：　…
白岩 大樹／著,… 食の社会史　：　兵食からチェーンレ…
茂木 信太郎／著 オリンピック通り物語　：　55周年…
宮坂 真衣／[編… 鉄道と共に歩んだ丸政の100年の足…
沼本 忠次／[著… トラブルに備える飲食店の危機管理<…
神村 護／著,赤… 外食力　：　ニッポンの未来を知りた…
中田 宏／著 熱狂のソムリエを追え!　：　ワイン…
ビアンカ・ボスカ… ワインビストロ・ワインバル開業・成…
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 訪日外国人からの評判を高める飲食店…
堀田 実希／著 外食入門
千葉 哲幸／著 WINE+RESTAUR…Vol.2
飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 創業家に生まれて　：　定食・大戸屋…
三森 智仁／著 飲食店「のれん分け・FC化」ハンド…
山岡 雄己／編著… 日本ソムリエ協会教本2017
飲食店のためのハラル対策ハンドブッ…
ハラル・ジャパン… 出前・宅配・デリバリーで売上げ・利…
牧 泰嗣／著 フードサービス用語辞典　：　現場で…
井上 恵次／著 飲食店のためのおいしいハラール食導…
大坪 晏子／著,… 飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくす…
大田 忠道／著 WINE+RESTA…[Vol.1]
フードビジネスのための最新飲食業の…
服部 真和／監修 冷やし麵202
飲食業開業・許認可申請手続きマニュ…
服部 真和／監修 日本ソムリエ協会教本2016
教本編集委員会／… 外食国際化のダイナミズム　：　新し…
川端 基夫／著 キッチンカーの移動販売　：　好きな…
烏川 清治／著 食材偽装　：　メニュー表示のグレー…
森田 満樹／編著 俺のフィロソフィ　：　仕組みで勝っ…
坂本 孝／語り手… はじめてでもうまくいく!飲食店の始…
大浦 亮三／監修… 「外食の裏側」を見抜くプロの全スキ…
河岸 宏和／著 日本ソムリエ協会教本　：　…2014
テキスト編集委員… 『俺のイタリアン』を生んだ男　：　…
尾崎 弘之／著 実は危険な飲食店職場　：　人と職場…
東内 一明／著 おいしい店はメニューブックがうまい
日経レストラン／… 外食産業資料集2013年版
食の安全・安心財… 外食企業年鑑2014年版
はじめてのにぎわい「移動屋台」オー…
Business… 全国飲食チェーン本店巡礼　：　ルー…
BUBBLE‐B… 日本ソムリエ協会教本　：　…2013
テキスト編集委員… 俺のイタリアン、俺のフレンチ　：　…
坂本 孝／著 たたかうソムリエ　：　世界最優秀ソ…
角野 史比古／著 ファミリーレストラン　：　「外食」…
今 柊二／著 外食産業資料集2012年版
食の安全・安心財… 外食2.0
君島 佐和子／著 フードサービスの課題とクックチルの…
楠見 五郎／著 大きく、しぶとく、考え抜く。　：　…
原田 泳幸／著 すぐ役立つ!飲食店の新・販促アイデ…
旭屋出版『近代食… のぞいてみよう!厨房図鑑
日本ソムリエ協会教本　：　…2012
テキスト編集委員… マクドナルドの経済学
原田 泳幸／著,… レストランで働く人たち　：　しごと…
戸田 恭子／著 50歳からの独立開業小さな人気店の…
いのうえ りえ／… 図解飲食店の店舗設計　：　30業態…
竹谷 稔宏／著,… 外食企業年鑑2012年版
勝ち続ける経営　：　日本マクドナル…
原田 泳幸／著 ミシュラン三つ星と世界戦略
国末 憲人／著 どうしてくれる!?店長1万人のクレ…
外食相談研究会／… まるごと炊飯・米粉ビジネス読本　：…
農家レストランの繁盛指南　：　開業…
高桑 隆／著 日本ソムリエ協会教本　：　…2011
テキスト編集委員… 外食・中食のための食品衛生ハンドブ…
安藤 洋次／著,… ラー油とハイボール　：　時代の空気…
子安 大輔／著 フードビジネスの基礎知識　：　フー…
フードビジネスコ… 高校生レストラン、行列の理由。
村林 新吾／著

日本ご当地チェーン大全　：　地元な…
はたらく中華料理店
吉田 亮人／写真… 料理人という仕事
稲田 俊輔／著 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… フードデリバリーのひみつ
工藤 ケン／まん… 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 美しい小さな飲食店の間取り
すごいローカルチェーン100
BUBBLE‐B… カレー移民の謎　：　日本を制覇する…
室橋 裕和／著 日本ソムリエ協会教本2024
肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…
小池 克臣／著 なぜか集まりたくなる飲食店のつなが…
久保 徹宜／著 夜のお店解剖図鑑　：　お酒を出す店…
高橋 哲史／著 フードサービスの課題とクックチルの…
楠見 五郎／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 食堂車は復活できるのか?
堀内 重人／著 魚ビジネス　：　食べるのが好きな人…
ながさき 一生／… 「スーパーソムリエ」への道　：　サ…
若林 英司／著,… 「おいしい」を経済に変えた男たち
加藤 一隆／著 飲食店人気のテイクアウト　：　評判…
旭屋出版「近代食… テイクアウトのデザインアイデア　：…
サンドゥー・パブ… 日本ソムリエ協会教本2022
鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… 外食業DX　：　業界標準の指南書
三輪 大輔／著 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… 飲食店経営のトラブル相談Q&A　：…
フードビジネスロ… 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
シェフたちのコロナ禍　：　道なき道…
井川 直子／著 メニュー開発論
小倉 朋子／著 食の設計と価値づくり　：　「おいし…
新村 猛／著,野… 料亭洲さき建造物調査報告書
国立文化財機構奈… おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 パン屋さん・レストラン
青山 由紀／監修 飲食店のHACCPがよくわかる本　…
大坪 晏子／著,… Q&Aサービス業で「特定技能外国人…
永井 弘行／著 はじめよう!移動販売　：　クルマ1…
滝岡 幸子／著 食と暮らしを豊かにするデザイン　：…
赤松 陽子／著 これからの飲食店集客の教科書　：　…
白岩 大樹／著,… 究める焼肉の技術　：　カッティング…
旭屋出版編集部／… オリンピック通り物語　：　55周年…
宮坂 真衣／[編… トラブルに備える飲食店の危機管理<…
神村 護／著,赤… 熱狂のソムリエを追え!　：　ワイン…
ビアンカ・ボスカ… 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
ワインビストロ・ワインバル開業・成…
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 訪日外国人からの評判を高める飲食店…
堀田 実希／著 いただき!口コミごはん　：　ウッテ…
[いただき!口コ… フードビジネスと地域　：　食をめぐ…
井尻 昭夫／編,… 甲府おもてなしBOOK　：…No.5
四菱まちづくり総… 今日からできるムスリム対応　：　食…
阿良田 麻里子／… 注文をまちがえる料理店　：　忘れち…
小国 士朗／著 WINE+RESTAUR…Vol.2
飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 飲食店「のれん分け・FC化」ハンド…
山岡 雄己／編著… TAKE OUTお持ち帰りのデザイ…
サンドゥー・パブ… 甲府おもてなしBOOK　：…No.4
四菱まちづくり総… 日本ソムリエ協会教本2017
西洋料理料飲接遇サービス技法
日本ホテル・レス… 飲食店のためのハラル対策ハンドブッ…
ハラル・ジャパン… 出前・宅配・デリバリーで売上げ・利…
牧 泰嗣／著 フードサービス用語辞典　：　現場で…
井上 恵次／著 飲食店のためのおいしいハラール食導…
大坪 晏子／著,… 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉 武夫／著 飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくす…
大田 忠道／著 WINE+RESTA…[Vol.1]
フードビジネスのための最新飲食業の…
服部 真和／監修 冷やし麵202
飲食業開業・許認可申請手続きマニュ…
服部 真和／監修 日本ソムリエ協会教本2016
教本編集委員会／… 食堂車バンザイ!　：　国鉄食堂車の…
岩成 政和／著 甲府！おもてなしBOOK　…No.3
四菱まちづくり総… 山食YAMASYOKU　：　山梨の…
不器用なカレー食堂
鈴木 克明／著,… 回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…
甲府！おもてなしBOOK　…No.2
四菱まちづくり総… オーシャントラウトと塩昆布
和久田 哲也／著 やきとりと日本人　：　屋台から星付…
土田 美登世／著 食材偽装　：　メニュー表示のグレー…
森田 満樹／編著 はじめてでもうまくいく!飲食店の始…
大浦 亮三／監修… 日本ソムリエ協会教本　：　…2014
テキスト編集委員… 実は危険な飲食店職場　：　人と職場…
東内 一明／著 おいしい店はメニューブックがうまい
日経レストラン／… 甲府！おもてなしBOOK　：　よつ…
四菱まちづくり総… 各地で人気の名物そば・評判そばの技…
旭屋出版編集部／… 焼肉メニュー事典
旭屋出版編集部／… 和食の知られざる世界
辻 芳樹／著 外食産業資料集2013年版
食の安全・安心財… 外食企業年鑑2014年版
あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 全国飲食チェーン本店巡礼　：　ルー…
BUBBLE‐B… これだけは知っておきたい厨房設計の…
平岡 雅哉／共著… 日本ソムリエ協会教本　：　…2013
テキスト編集委員… 回転寿司のひみつ
斎藤 友佳子／作… ビシランガイド　：　甲府中…2013
四菱まちづくり総… ホルモンメニューBOOK　：　繁盛…
たたかうソムリエ　：　世界最優秀ソ…
角野 史比古／著 西洋料理料飲接遇サービス技法
日本ホテル・レス… ファミリーレストラン　：　「外食」…
今 柊二／著