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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

うちの魚料理 

著者名 生活クラブ事業連合生活協同組合連合会/編
著者名ヨミ セイカツ クラブ ジギョウ レンゴウ セイカツ キョウドウ クミアイ レンゴウカイ
出版者 成美堂出版
出版年月 1996.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103167490596.3/ウチ/貸閲複可在庫 書庫3

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009610049111
書誌種別 和図書(一般)
著者名 生活クラブ事業連合生活協同組合連合会/編
著者名ヨミ セイカツ クラブ ジギョウ レンゴウ セイカツ キョウドウ クミアイ レンゴウカイ
出版者 成美堂出版
出版年月 1996.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-04132-9
分類記号 596.35
分類記号 596.35
書名 うちの魚料理 
書名ヨミ ウチ ノ サカナリョウリ
副書名 腕まくりして魚を楽しむ
副書名ヨミ ウデマクリ シテ ウオ オ タノシム
内容紹介 イワシ、アジ、サバ、サンマなどいつもの魚をつかって手軽にできるものから、旬の魚、イカ、タコ、エビ、貝などでつくる料理などバラエティーに富んだ130品のレシピを掲載。

(他の紹介)内容紹介 文化庁主催の芸術祭賞テレビ部門で入賞した作品と向田邦子賞を受賞した5作品を収録。


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