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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鯨は国を助く 

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2010.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105513147664.9/コイ/貸閲複可在庫 2階一般

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2005
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書誌詳細

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タイトルコード 1009950815324
書誌種別 和図書(一般)
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2010.4
ページ数 235p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-387897-5
分類記号 664.9
分類記号 664.9
書名 鯨は国を助く 
書名ヨミ ゲイ ワ クニ オ タスク
副書名 箸を持った憂国の士が語る
副書名ヨミ ハシ オ モッタ ユウコク ノ シ ガ カタル
内容紹介 他民族の食文化を否定する権利は誰にもない-。珍しい食べ物を求めて世界を駆け巡る農学博士が、日本人のクジラへの深い愛を語るとともに、次世代の食料問題や環境問題、食文化といった視点からクジラの適正な利用を訴える。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。広島大学大学院、鹿児島大学等の客員教授ほか、クジラ食文化を守る会会長等を務める。著書に「不味い!」「発酵食品礼讃」など。

(他の紹介)目次 第1章 貴族や武士の住まいを見てみよう(『源氏物語』の舞台はどんなところ?
日本間はいつから生まれたの? ほか)
第2章 寺や神社を見てみよう(世界でいちばん古い木造建築は?
奈良の大仏ができるのに何年かかったの? ほか)
第3章 庶民の住まいを見てみよう(昔の農家の人たちはどんなくらしをしていたの?
京の町家ってどんな建物? ほか)
付録 もっと知りたい!和風建築(和風建築なぜなにQ&A
和風建築のことばをつかった慣用句 ほか)


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