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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

秘伝・野の花料理 

著者名 篠原 準八/著
著者名ヨミ シノハラ ジュンパチ
出版者 三五館
出版年月 2012.1


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106071871596.3/シノ/貸閲複可在庫 2階一般

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篠原 準八 佐藤 秀明
2020
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書誌詳細

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タイトルコード 1009950993548
書誌種別 和図書(一般)
著者名 篠原 準八/著   佐藤 秀明/写真
著者名ヨミ シノハラ ジュンパチ サトウ ヒデアキ
出版者 三五館
出版年月 2012.1
ページ数 164p
大きさ 19cm
ISBN 4-88320-547-9
分類記号 596.3
分類記号 596.3
書名 秘伝・野の花料理 
書名ヨミ ヒデン ノ ノ ハナ リョウリ
副書名 色を味わう、おもてなし
副書名ヨミ イロ オ アジワウ オモテナシ
内容紹介 スミレのお吸い物、アジサイのダイヤモンド揚げ、ツユクサのゼリー、ハギの花ご飯…。つみくさ料理の達人が、美しくて美味しい野の花料理のレシピと、花の知識を紹介する。

(他の紹介)内容紹介 ドン・ジョヴァンニはなぜ誘惑しつづけるのか。モーツァルトを愛したひとりの天才哲学者が自身の耳をたよりに、音楽の根源にあるエロスについて考察する。愛の内面的反復の可能性を問うた名著『あれか、これか』より、第一部第二章「直接的、エロス的な諸段階―あるいは音楽的=エロス的なもの」を採録。
(他の紹介)目次 無意味な前奏―古典的芸術における『ドン・ジョヴァンニ』の位置づけ(モーツァルトへのオマージュ
古典的芸術作品における形式と素材
芸術における理念と媒介)
直接的、エロス的な諸段階―あるいは音楽的=エロス的なもの(序論―感性的=エロス的なものとしての音楽
第一段階―ケルビーノ
第二段階―パパゲーノ
第三段階―ドン・ジョヴァンニ)
無意味な後奏
(他の紹介)著者紹介 キルケゴール,ゼーレン
 1813‐55。デンマークの思想家。シェリングに学んだ。ヘーゲルの思弁哲学を批判し、普遍的な理性に尽くされない実在としての人間に注目、独自の個人主義を主張した。20世紀の実存哲学、弁証法神学に与えた影響ははかりしれない。『あれか、これか』『不安の概念』『死に至る病』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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