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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0105028278 | 626/ﾀﾏ/ | 貸閲複可 | 在庫 | １階子ども |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009950313920 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
かわさき しげはる／へん
たざわ ちぐさ／え
|
| 著者名ヨミ |
カワサキ シゲハル タザワ チグサ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2005.3 |
| ページ数 |
36p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-540-04164-9 |
| 分類記号 |
626.54
|
| 分類記号 |
626.54
|
| 書名 |
タマネギの絵本 (そだててあそぼう) |
| 書名ヨミ |
タマネギ ノ エホン |
| 内容紹介 |
カレーライスに肉じゃが、ハンバーグなど、毎日の食事に欠かせない野菜、タマネギ。保存も長くきく便利なタマネギを育てて、食べて、元気をいっぱいもらおう! タマネギの栽培方法や歴史、薬効成分、品種などを紹介。 |
| 著者紹介 |
1930年佐賀県生まれ。佐賀県農事試験場で野菜や花などの栽培技術改善研究に従事。95年生態園芸研究所を設置し、民間農法の調査研究を行っている。著書に「野菜の作業便利帳」など。 |
| 叢書名 |
そだててあそぼう
|
| (他の紹介)内容紹介 |
カレーライスに肉じゃが、串カツ、サラダ、ハンバーグにオムレツ、すき焼き、焼き肉、シチュー…。タマネギは、毎日の食事のなかで、欠かせない野菜だね。古代から人類に食べられてきた野菜だけれど、日本人が食べるようになったのは、そんなに古くはないんだ。からだによくって、いろいろな料理に使えて、保存も長くきく便利な野菜タマネギ。育てて、食べて、元気をいっぱいもらおう。 |
| (他の紹介)目次 |
ソースにブイヨン、味のベースをつくるタマネギ！
ピラミッドの建設のパワーの源のひとつがタマネギ
タマネギは、どの部分を食べている？
涙なしには語れない、栄養満点のタマネギの薬効成分
甘いの辛いの、扁平に丸、赤、黄、白
あたたかい地方は秋まき栽培、北海道では春まき栽培（栽培ごよみ）
まずは、苗をつくろう
畑に苗を植えつけよう
いよいよ収穫だ！収穫後は、吊り下げておけば長期保存
春まきをするときは、こうしよう
タマネギの病気や害虫について
ミニタマネギ、ペコロスを育ててみよう
ねぎ坊主を観察しよう。子球でふやそう！
タマネギであそぼう！皮染めに、貼り絵
新タマネギは生で、炒めるとコクがでておいしいぞ！ |
| (他の紹介)著者紹介 |
かわさき しげはる
１９３０年佐賀県生まれ。１９４９年佐賀県農事試験場勤務。以来、野菜、いも類、特用作物、花などの研究に従事。おもにタマネギ、レンコン、イモ類などの新品種の育成、雑草防除など栽培技術改善について研究。１９８９年佐賀県を退職後、民間機関に勤務。１９９５年生態園芸研究所を設置。土壌微生物×酸素など民間農法を調査研究して、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たざわ ちぐさ
１９７７年青森県生まれ。月刊ＭＯＥ（白泉社）に絵本作品を掲載。アニメーションのキャラクターデザイン、コンサートの舞台スクリーン絵画なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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