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書誌情報サマリ

書名

高麗人参の世界 

著者名 洪 南基/著
著者名ヨミ コウ ナンキ
出版者 同時代社
出版年月 2005.3


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105026504499.8/ホン/貸閲複可在庫 2階一般

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2005
499.87 499.87

書誌詳細

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タイトルコード 1009950313729
書誌種別 和図書(一般)
著者名 洪 南基/著
著者名ヨミ コウ ナンキ
出版者 同時代社
出版年月 2005.3
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN 4-88683-548-1
分類記号 499.87
分類記号 499.87
書名 高麗人参の世界 
書名ヨミ コウライ ニンジン ノ セカイ
副書名 生薬の王様
副書名ヨミ ショウヤク ノ オウサマ
内容紹介 太古より万能薬として人々の健康を守り続け、親しまれてきた高麗人参。300年の歴史と日本一の生産高を誇る、会津人参、高麗人参の効用・栽培・歴史のすべて。『朝鮮新報』に連載された「高麗人蔘余話」を再編成し単行本化。
著者紹介 1949年生まれ。朝鮮大学校理学部卒業。東京工業大学、フランス・オルレアン大学、理化学研究所で有機合成化学、糖質化学の研究に従事。会社経営の傍ら、神奈川大学で非常勤講師をつとめる。

(他の紹介)内容紹介 会津に花開いた高麗人参。300年の歴史と日本一の生産高を誇る、会津人参、高麗人参―効用・栽培・歴史―のすべて。
(他の紹介)目次 第1章 神秘の霊薬―高麗人参のあらまし
第2章 山参と栽培人参の特徴
第3章 開城の人参栽培
第4章 日本に渡った人参
第5章 人参栽培の道のり
第6章 人参の服用法
第7章 人参は何に効くのか
終章 終わりに
(他の紹介)著者紹介 洪 南基
 1949年生まれ。朝鮮大学理学部卒業(1971年)。東京工業大学(理学博士、1982年)、フランス・オルレアン大学(Univ. Orleans, CNRS研究員、1984〜1986年)理化学研究所(1986〜1990年)で有機合成化学、糖質化学の研究の従事。大東化学株式会社研究所勤務(1991〜1997年)、会社経営の傍ら神奈川大学理学部非常勤講師(1997年〜)を勤めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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