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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

道徳図書館　[2-3]

著者名 吉本 恒幸／監修
著者名ヨミ ヨシモト ツネユキ
出版者 文溪堂
出版年月 2019.3

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107335135150/ﾄﾞｳ/2-3貸閲複可在庫 １階子ども ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951825511
書誌種別 和図書（一般）
著者名 吉本 恒幸／監修 　 道徳図書館編集委員会／企画・編集
著者名ヨミ ヨシモト ツネユキ　ドウトク トショカン ヘンシュウ イインカイ
出版者 文溪堂
出版年月 2019.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
ISBN 4-7999-0313-1
分類記号 150
分類記号 150
書名 道徳図書館　[2-3]
書名ヨミ ドウトク トショカン
副書名 小学生が選んだ物語集
副書名ヨミ ショウガクセイ ガ エランダ モノガタリシュウ
内容紹介 不朽の名作や人気作品を集めた珠玉の道徳物語集。道徳科の内容のうち「集団や社会との関わりに関すること」「生命や自然、崇高なものとの関わりに関すること」を取り上げる。小学校高学年編は「ひとふみ十年」など7編を収録。
みんなといのちの章
小学校高学年編

(他の紹介)内容紹介 古代から多彩に利用され、健康志向の中ますます注目されている乳酸菌やビフィズス菌。その研究は、膨大に蓄積されているが、それだけに、正しい知識・詳しい知見を俯瞰することが難しい。健康社会の基盤となる科学と産業を担う全ての人々に向けた本格的な総説書。分類・生理といった基礎から多様な利用方法、操作技術までを一冊に詳説。
(他の紹介)目次 序論　乳酸菌・ビフィズス菌の研究の現状と将来
第１章　乳酸菌の定義と分類・同定
第２章　乳酸菌・ビフィズス菌の構造と生理
第３章　乳酸菌・ビフィズス菌の遺伝子構造と発現制御機構
第４章　乳酸菌・ビフィズス菌の産生する有用物質
第５章　乳酸菌・ビフィズス菌の食品・家畜飼料中での挙動と利用
第６章　生体における乳酸菌・ビフィズス菌の生態と機能
第７章　プロバイオティクスの機能と利用
第８章　乳酸菌・ビフィズス菌の近未来研究
第９章　乳酸菌・ビフィズス菌研究に関わる実験技術


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