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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0106316938 | 498.5/ｴｲ/2014 | 貸出禁止 | 在庫 | 書庫３ |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009951186838 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
栄養調理関係法令研究会／編集
|
| 著者名ヨミ |
エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ |
| 出版者 |
新日本法規出版
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ数 |
20,1678p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7882-7784-7 |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| 書名 |
栄養調理六法 平成26年版 |
| 書名ヨミ |
エイヨウ チョウリ ロッポウ |
| 内容紹介 |
栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成25年8月現在の法令に対応。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この本を読めば、代表的な様式、歴史の流れが面白いテーマを通して頭に入る。７人の建築史家のコラボレーションによる斬新でユニークな西洋建築史入門。 |
| (他の紹介)目次 |
古代―「建築」の誕生（粘土の王国
永遠なる建築を求めて ほか）
中世―天上の楽園を求めて（「神の家」の建設
死と再生の場 ほか）
ルネサンス―再生の創造力（フィレンツェ花の都
再生という名の創造 ほか）
バロック―教権と王権が支えた総合芸術（反宗教改革の建築
教皇の都市ローマ ほか）
新古典主義・１９世紀―高まる歴史意識と新しい建築の模索（新しき古代
原初からの再出発 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
陣内 秀信
１９４７年福岡県生まれ。１９７１年東京大学工学部建築学科卒業。１９８０年東京大学大学院工学系研究科博士課程満期退学。１９７３‐７６年ヴェネツィア建築大学、ローマセンター留学。法政大学教授。工学博士。専攻は西洋建築史・都市史。イタリア都市史。サントリー学芸賞、建築史学会賞、地中海学会賞、日本建築学会賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
太記 祐一
１９６５年東京都生まれ。１９８９年東京大学工学部建築学科卒業。１９９７年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。１９９３‐９５年マインツ大学、美術史研究所留学。福岡大学助教授。博士（工学）。専攻は西洋建築史・都市史。とくにビザンツ建築史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 智章
１９７０年福岡県生まれ。１９９３年東京大学工学部建築学科卒業。２００１年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。１９９８‐２０００年リエージュ大学留学。工学院大学助教授。博士（工学）。専攻は西洋建築史。フランス・ベルギー近世建築史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星 和彦
１９５１年東京都生まれ。１９７５年東京都立大学工学部建築学科卒業。１９８１年東京都立大学大学院工学研究科博士課程満期退学。前橋工科大学大学院助教授。工学博士。専攻は西洋建築史・英国建築史、歴史的環境。テーマはルネサンスから新古典主義まで、歴史を活かしたまちづくり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
横手 義洋
１９７０年鹿児島県生まれ。１９９４年東京大学工学部建築学科卒業。２００１年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。１９９７〜９９年ミラノ工科大学留学。東京大学助手。博士（工学）。専攻は西洋建築史。イタリア近代建築史。１９９６年日本建築学会優秀修士論文賞、２００４年日本建築学会奨励賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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