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書誌情報サマリ

書名

香りの技術動向と研究開発 (アロマサイエンスシリーズ21)

著者名 中島 基貴/編
著者名ヨミ ナカジマ モトキ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2004.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104975404576.6/カオ/貸閲複可在庫 書庫3

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2004
576.6 576.6
香料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950244411
書誌種別 和図書(一般)
著者名 中島 基貴/編
著者名ヨミ ナカジマ モトキ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2004.6
ページ数 299p
大きさ 26cm
ISBN 4-89479-080-7
分類記号 576.6
分類記号 576.6
書名 香りの技術動向と研究開発 (アロマサイエンスシリーズ21)
書名ヨミ カオリ ノ ギジュツ ドウコウ ト ケンキュウ カイハツ
叢書名 アロマサイエンスシリーズ21

(他の紹介)目次 1 ムスク系香料の技術動向と研究開発
2 グリーン系およびジャスミン系香料の技術動向と研究開発
3 ウッディ系香料とアンバー系香料の技術動向と研究開発
4 ラクトン系香料の技術動向と研究開発
5 光学活性体香料の技術動向と研究開発
6 ヘッドスペース技術と香料開発
7 超臨界抽出技術と香料開発
8 香木の化学―香木の香り成分の研究
9 線香の香りの研究
(他の紹介)著者紹介 中島 基貴
 1968年群馬大学卒業工学部修士(合成化学)。同年花王株式会社入社。1986年本社香料事業部部長。1988年香料研究所所長。2003年〜大分香りの市博物館館長。現在、豊玉香料株式会社開発部取締役統括部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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