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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0107677437 | 640/ｼﾞｿﾞ/ | 貸閲複可 | 在庫 | ２階一般 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009952093642 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
木村 純子／編著
中村 丁次／編著
Jミルク／企画編集
|
| 著者名ヨミ |
キムラ ジュンコ ナカムラ テイジ ジェー ミルク |
| 出版者 |
中央法規出版
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
5,308p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-8058-8444-7 |
| 分類記号 |
640
|
| 分類記号 |
640
|
| 書名 |
持続可能な酪農 |
| 書名ヨミ |
ジゾク カノウ ナ ラクノウ |
| 副書名 |
SDGsへの貢献 |
| 副書名ヨミ |
エスディージーズ エノ コウケン |
| 内容紹介 |
SDGs時代の中で、酪農や乳業とどう向き合っていけばいいのか? 海外の研究や酪農先進国の事例を含む知見を通して、健康を維持しながら環境負荷を軽減する持続可能な酪農や乳業のあり方を探る。 |
| 著者紹介 |
法政大学経営学部教授。乳の学術連合牛乳食育研究会副代表幹事。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
さみしがりやの妖怪・猫又のミィは、ふしぎな能力を持つ人間の女の子まなかと、公園で出会った。やさしくされたミィは、まなかと、なかよくなりたいと願う。だが、謎の男があらわれて、まなかをつれさってしまった！あったかくて、ちょっと切ない、ハートフル冒険ファンタジー。第２回ジュニア冒険小説大賞受賞作品。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤野 恵美
１９７８年、大阪府堺市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒。第２０回福島正実記念ＳＦ童話賞佳作などを受賞後、『ねこまた妖怪伝』で第２回ジュニア冒険小説大賞を受賞。大阪市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
筒井 海砂
１９７０年、高知県生まれ。大学卒業後、会社員を経て独学でイラストを修得。以後フリーとして、動物を主体としたキャラクターイラストを中心に多方面で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
-
1 酪農から考えるSDGs
1-9
-
木村 純子／著
-
2 SDGs構築のための栄養と食事の役割
13-39
-
中村 丁次／著
-
3 SDGsからみる学校給食牛乳の課題
41-72
-
大江 靖雄／著
-
4 酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力
幼児期の実践事例から
73-90
-
山根 悠平／著 角屋 重樹／著
-
5 酪農における温室効果ガス排出の実態と削減の取り組み
91-106
-
荻野 暁史／著
-
6 テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献
コモンズの精神が実現する地域活性化
107-147
-
木村 純子／著
-
7 競争戦略としてのアグロエコロジー的移行とSDGs
フランス酪農部門を中心に
151-181
-
須田 文明／著
-
8 オランダにおける持続可能な酪農
183-209
-
岡田 直樹／著 宮田 真由／著
-
9 いま,消費者(市民)が求める持続的酪農の姿とは
211-223
-
竹下 広宣／著
-
10 持続可能な酪農を目指す各国の実践的取り組み
225-248
-
新 光一郎／著
-
11 日本酪農の持続可能な発展,その実現に向けて
249-297
-
前田 浩史／著
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