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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアのエビ養殖と貿易 

著者名 多屋 勝雄/編著
著者名ヨミ タヤ カツオ
出版者 成山堂書店
出版年月 2003.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104914445666.7/タヤ/貸閲複可在庫 書庫3

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2003
2003
666.7 666.7
えび(海老) 水産増殖

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950184280
書誌種別 和図書(一般)
著者名 多屋 勝雄/編著
著者名ヨミ タヤ カツオ
出版者 成山堂書店
出版年月 2003.12
ページ数 188p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-88141-9
分類記号 666.7
分類記号 666.7
書名 アジアのエビ養殖と貿易 
書名ヨミ アジア ノ エビ ヨウショク ト ボウエキ
内容紹介 東南〜南アジアは世界で最もエビ養殖が盛んに行われているが、同時に環境破壊やエビの病気の蔓延、経済摩擦等の問題も抱えている。エビ消費大国日本と各生産国との関わりは? 生産から流通・消費の現状と将来展望を解説する。
著者紹介 東京海洋大学海洋政策文化学科教授。

(他の紹介)内容紹介 東南〜南アジアは世界で最もエビ養殖が盛んに行われているが、同時に環境破壊やエビの病気の蔓延、経済摩擦等の問題も抱えている。エビ消費大国日本と各生産国との関わりは?生産から流通・消費の現状と将来展望を解説する。
(他の紹介)目次 第1章 アジアのエビ養殖
第2章 インドネシアのエビ漁業―日本への輸出が与えた影響
第3章 「エコシュリンプ」と粗放養殖風景
第4章 タイ国のエビ養殖業
第5章 マレーシア国の養殖事業と土地利用調整
第6章 ベトナム国のエビ養殖と流通
第7章 日本のエビの流通と消費
付章 エビ漁業と環境認証制度―MSC(Marine Stewardship Council、海産物管理協会)の役割
(他の紹介)著者紹介 多屋 勝雄
 東京海洋大学海洋政策文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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