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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

むさし日曜笑図鑑 (新潮文庫)

著者名 かんべ むさし/著
著者名ヨミ カンベ ムサシ
出版者 新潮社
出版年月 1985.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0101568350B914.6/カン/貸閲複可在庫 書庫3

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1985
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210158733
書誌種別 和図書(一般)
著者名 かんべ むさし/著
著者名ヨミ カンベ ムサシ
出版者 新潮社
出版年月 1985.10
ページ数 285p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-142201-X
分類記号 914.6
分類記号 914.6
書名 むさし日曜笑図鑑 (新潮文庫)
書名ヨミ ムサシ ニチヨウ ショウズカン
叢書名 新潮文庫

(他の紹介)目次 春の食材と郷土料理(タイ
ハマグリ・アサリ
タケノコ
山菜

ワカメ)
夏の食材と郷土料理(カツオ
アユ
ウナギ
ナス
トマト)
(他の紹介)著者紹介 中村 靖彦
 1935年宮城県に生まれる。東北大学文学部卒業後、NHKに入り、教育局農事部などを経て、解説委員となる。主に農業・食糧問題の分野を担当する。現在、明治大学客員教授、女子栄養大学客員教授。また、「良い食材を伝える会」を推進している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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