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書誌情報サマリ

書名

近代日本社会運動史人物大事典 1

著者名 近代日本社会運動史人物大事典編集委員会/編
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 1997.1


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河野 裕子 永田 和宏

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009710006766
書誌種別 和図書(一般)
著者名 近代日本社会運動史人物大事典編集委員会/編
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 1997.1
ページ数 95,825p
大きさ 22cm
分類記号 309.021
分類記号 309.021
書名 近代日本社会運動史人物大事典 1
書名ヨミ キンダイ ニホン シャカイ ウンドウシ ジンブツ ダイジテン
内容紹介 近現代日本における社会運動史上の人物約15000名を収録。人間の社会的解放に関わった人物を外国人も含め幅広く網羅し、運動・思想の接点や関係に光を当て、人間像を鮮明に示す。
あ〜お

(他の紹介)目次 1 総論と要約
2 消費者の食に対する意識と行動
3 食の変化とイノベーション
4 消費者ニーズと外食産業
5 健全な食品産業の発展に向けて(消費者ニーズと健全な食品産業の発展に向けて
健全な外食産業の発展に向けて)


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