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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食品に関する法律と実務がわかる本　

著者名 佐伯 龍夫／著
著者名ヨミ サエキ タツオ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106552839588.0/ｻｴ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951421135
書誌種別 和図書（一般）
著者名 佐伯 龍夫／著
著者名ヨミ サエキ タツオ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4-534-05315-2
分類記号 588.09
分類記号 588.09
書名 食品に関する法律と実務がわかる本　
書名ヨミ ショクヒン ニ カンスル ホウリツ ト ジツム ガ ワカル ホン
内容紹介 食品衛生法・食品表示法・JAS法・不正競争防止法などの食品関連法を実務に沿ってやさしく解説。間違いのない「食品表示」、取引に必要な「商品規格書」「安全証明書」「産地証明書」等の書き方も実例とともに紹介する。
著者紹介 1964年岩手県生まれ。東北大学農学部食糧化学科卒。各食品関連事業者の自力・販路に即した品質保証実務をコンサルティング・代行している。

(他の紹介)目次 プロローグ　共和政アメリカの奴隷制度
第１章　初期アメリカにおける奴隷制廃止運動
第２章　即時解放への献身
第３章　暴徒と殉教者―道徳的説得の力学
第４章　請願と完全主義者と政治的アボリショニスト
第５章　アボリショニストと自由土地運動の台頭
第６章　アメリカ奴隷制廃止運動における人種と階級と自由
第７章　アボリショニストと南北戦争の到来
第８章　勝利と悲劇―アボリショニストと奴隷解放


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