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書誌情報サマリ

書名

白村江 (講談社現代新書)

著者名 遠山 美都男/著
著者名ヨミ トオヤマ ミツオ
出版者 講談社
出版年月 1997.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104390836210.34/トオ/貸閲複可在庫 書庫3

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1999
289.3 289.3

書誌詳細

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タイトルコード 1009710057985
書誌種別 和図書(一般)
著者名 遠山 美都男/著
著者名ヨミ トオヤマ ミツオ
出版者 講談社
出版年月 1997.10
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-149379-5
分類記号 210.34
分類記号 210.34
書名 白村江 (講談社現代新書)
書名ヨミ ハクソンコウ
副書名 古代東アジア大戦の謎
副書名ヨミ コダイ ヒガシアジア タイセン ノ ナゾ
叢書名 講談社現代新書

(他の紹介)内容紹介 ワインの素晴らしさを信じ、人生のすべてをワインに捧げた男―ロバート・モンダヴィ。伝統と格式を誇る旧世界(ヨーロッパ)ワインをしのぐ高品質のカリフォルニア・ワインを生み出すため、50代半ばにして自らのワイナリーを起こした彼は、斬新な発想と類まれな行動力で、ワイン界に次々と革命をもたらしてきた。ボルドーの名門シャトーとの国境を越えたワインの合作、トロワグロやボキューズらフレンチの一流シェフによる料理教室プログラムの展開、さらにはディズニーとの提携によるワイン・テーマパークの建設など、絶えざる革新と挑戦によってアメリカの食文化を変えるとともに、カリフォルニアを世界有数のワイン生産地へと育て上げた伝説のワイン王が、その波瀾に満ちた華麗なる生涯を自らの言葉で語る。
(他の紹介)目次 第1部 ルーツ(心と魂
完璧を追求する情熱
ト・カロン・ヴィンヤード
革新
味覚
大家族
本物の信用
前兆
飛翔)
第2部 開花(ワインと芸術の結婚
男爵の登場
革命
払うべき代償
賭け)
第3部 収穫(先駆者への道
ワインづくりの将来
国際化
祝宴)


目次


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