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書誌情報サマリ

書名

オズ・クラークのポケット・ワインブック 

著者名 オズ・クラーク/[著]
著者名ヨミ オズ クラーク
出版者 小学館
出版年月 1999.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105276372588.5/クラ/貸閲複可在庫 書庫3

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1999
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009910034675
書誌種別 和図書(一般)
著者名 オズ・クラーク/[著]   上野 善久/監修   香川 由利子/訳   桑原 透/訳
著者名ヨミ オズ クラーク ウエノ ヨシヒサ カガワ ユリコ クワバラ トオル
出版者 小学館
出版年月 1999.7
ページ数 415p
大きさ 18cm
ISBN 4-09-310321-6
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 オズ・クラークのポケット・ワインブック 
書名ヨミ オズ クラーク ノ ポケット ワイン ブック
内容紹介 6000以上のワインに関する意見、情熱、正確な知識、忠告などを、生産地やブドウ、生産者、キーワードについての見出語1500以上により、わかりやすく紹介したガイド。
著者紹介 世界を代表するワイン専門家のひとり。BBCにレギュラー番組を持ち、英国の高級紙にワイン記事を執筆。

(他の紹介)内容紹介 ワイン、ワイン生産地、ブドウ、生産者、キーワードについての1500以上の見出しをアルファベット順に配列したハンドブック。星印による3段階の格付けをする。逆引き日本語索引、ワイン生産者索引付き。
(他の紹介)目次 今年の収穫
現代のワイン・スタイル
料理にワインを合わせる
ワインに料理を合わせる
ワインを最大限に楽しむ
世界のワイン
ワインのキーワード


目次


内容細目

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