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書誌情報サマリ

書名

ライブラリー・日本人のフランス体験 第17巻

著者名 和田 博文/監修
著者名ヨミ ワダ ヒロフミ
出版者 柏書房
出版年月 2011.2


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105943955334.4/ライ/17貸閲複可在庫 書庫3

関連資料

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和田 博文
2011
334.435 334.435
日本人(フランス在留)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950897949
書誌種別 和図書(一般)
著者名 和田 博文/監修
著者名ヨミ ワダ ヒロフミ
出版者 柏書房
出版年月 2011.2
ページ数 843p
大きさ 22cm
ISBN 4-7601-3644-5
分類記号 334.435
分類記号 334.435
書名 ライブラリー・日本人のフランス体験 第17巻
書名ヨミ ライブラリー ニホンジン ノ フランス タイケン
内容紹介 明治・大正・昭和戦前期の日本人のフランス体験の魅力が把握できる資料集。第17巻では、大平茂「家庭向きフランス料理」、門倉国輝「喫茶とケーキ通」等を収録するほか、エッセイ・解題・関連年表・参考文献を掲載。
グルメのなかのパリ
和田 博文/編



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