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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼畑が地域を豊かにする (シリーズ地域の未来に種をまく)

著者名 鈴木 玲治/編著
著者名ヨミ スズキ レイジ
出版者 実生社
出版年月 2022.3


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107727901615.3/ヤキ/貸閲複可在庫 2階一般

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1998
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書誌詳細

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タイトルコード 1009952096468
書誌種別 和図書(一般)
著者名 鈴木 玲治/編著   大石 高典/編著   増田 和也/編著   辻本 侑生/編著
著者名ヨミ スズキ レイジ オオイシ タカノリ マスダ カズヤ ツジモト ユウキ
出版者 実生社
出版年月 2022.3
ページ数 10,272,4p
大きさ 19cm
ISBN 4-910686-03-5
分類記号 615.3
分類記号 615.3
書名 焼畑が地域を豊かにする (シリーズ地域の未来に種をまく)
書名ヨミ ヤキハタ ガ チイキ オ ユタカ ニ スル
副書名 火入れからはじめる地域づくり
副書名ヨミ ヒイレ カラ ハジメル チイキズクリ
内容紹介 山を焼いて耕作地を切り拓き、作物を育てる焼畑。「環境破壊」だなんて、とんでもない! 在来野菜を活かした食・森づくり・地域おこしとも結びつきながら、現代によみがえる「古くて新しい」焼畑の魅力と可能性に迫る。
著者紹介 1971年生まれ。京都先端科学大学バイオ環境学部教授。
叢書名 シリーズ地域の未来に種をまく



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