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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

近世庶民の日常食 

著者名 有薗 正一郎/著
著者名ヨミ アリゾノ ショウイチロウ
出版者 海青社
出版年月 2007.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105224059383.8/アリ/貸閲複可在庫 書庫3

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2007
383.81 383.81
鳳林 承章 日本-歴史-江戸時代 隔【メイ】記 日本美術-歴史-江戸時代

書誌詳細

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タイトルコード 1009950521751
書誌種別 和図書(一般)
著者名 有薗 正一郎/著
著者名ヨミ アリゾノ ショウイチロウ
出版者 海青社
出版年月 2007.4
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 4-86099-231-6
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 近世庶民の日常食 
書名ヨミ キンセイ ショミン ノ ニチジョウショク
副書名 百姓は米を食べられなかったか
副書名ヨミ ヒャクショウ ワ コメ オ タベラレナカッタカ
内容紹介 米を食べることが豊かな食生活なのだろうか。我々の先祖たちは、住む土地で穫れる食材群をうまく組み合わせて食べる、賢い暮らしをしていた。近世から近代を生きた庶民の日常食を通して、地域が持つ固有の性格を明らかにする。
著者紹介 1948年鹿児島市生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。文学博士。愛知大学文学部教授。著書に「近世農書の地理学的研究」「在来農耕の地域研究」など。

(他の紹介)目次 1 ひと・つどう(鳳林承章と『隔〓記』
初期幕政と鳳林承章
大工頭中井正知と近世京都の復興 ほか)
2 あそびと場(遊興空間から見た寛永期京都の空間構成
後水尾院の山上の茶屋
茶屋に見る数寄の空間 ほか)
3 もの・かたる(狩野探幽と相国寺蔵「花鳥図」衝立
『隔〓記』にみえる絵巻物
唐物屋覚書―大平五兵衛と葛山長爾 ほか)


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