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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英国田園譜 2

著者名 キャロン・クーパー/著
著者名ヨミ キャロン クーパー
出版者 東京書籍
出版年月 1997.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103335451293.3/ハヤ/2貸閲複可在庫 書庫3

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

キャロン・クーパー 林 望
1997
293.3 293.3
イギリス-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009710039074
書誌種別 和図書(一般)
著者名 キャロン・クーパー/著   林 望/著
著者名ヨミ キャロン クーパー ハヤシ ノゾム
出版者 東京書籍
出版年月 1997.7
ページ数 131p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-79210-X
分類記号 293.3
分類記号 293.3
書名 英国田園譜 2
書名ヨミ エイコク デンエンフ
内容紹介 自然の恵みを心から楽しむために、リンボウ先生と、カントリーホテルのオーナー兼シェフのキャロン・クーパーがおすすめする、伝統的絶品レシピ。イギリスの田園は美しくて気持ちよくて、美味しい物もいっぱい。
著者紹介 イギリスのカントリーホテル“フォス・ファームハウス”のオーナー兼シェフ。
食菜

(他の紹介)内容紹介 自然の恵みを心から楽しむためにリンボウ先生とカントリーホテルのオーナー兼シェフがおすすめする伝統的絶品レセピ付。
(他の紹介)目次 PYO
ジャージー種の乳牛、無殺菌ダブル・クリーム、クロテッド・クリーム
ホッブス・ハウス・ベーカリー
ウェルズ夫妻の昼休み
イングリッシュ・ワイン
ウィルトシャー・トラックルメンツ社
レストラン「Sign of the Angel」
家庭におけるテーブル・セッティング
田園の動物たち
アフタヌーン・ティー
リンボウ先生といっしょにクッキング


目次


内容細目

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