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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節の果物でつくるジャムとレシピの本 

著者名 鈴木 雅惠/著
著者名ヨミ スズキ マサエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106286339596/スズ/貸閲複可在庫 2階一般

関連資料

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1996
1996
332.107 332.107
日本-経済

書誌詳細

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タイトルコード 1009951144279
書誌種別 和図書(一般)
著者名 鈴木 雅惠/著
著者名ヨミ スズキ マサエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN 4-416-61343-6
分類記号 596
分類記号 596
書名 季節の果物でつくるジャムとレシピの本 
書名ヨミ キセツ ノ クダモノ デ ツクル ジャム ト レシピ ノ ホン
副書名 手づくりだから出来るお好みの色、味、香り
副書名ヨミ テズクリ ダカラ デキル オコノミ ノ イロ アジ カオリ
内容紹介 いちご黒胡椒ジャム、ショコラオレンジジャム、桃ジャム、いちじくジャム、はちみつレモンジャム、バナナジャムなど、季節の果物を使ってつくるジャムのレシピを紹介する。野菜のジャムのレシピも掲載。
著者紹介 スイーツ&フードコーディネーター。栄養士。野菜ソムリエ。食育指導士。商品・レシピ開発(企業や書籍など)、菓子・料理教室等を行う。

(他の紹介)目次 タイの古美術商たちが描くリアルな構図
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