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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0105204069 | 383/ｷﾞﾝ/ | 貸閲複可 | 在庫 | １階子ども |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009950499277 |
| 書誌種別 |
和図書（児童） |
| 著者名 |
銀城 康子／文
いずみ なほ／絵
星 桂介／絵
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ イズミ ナホ ホシ ケイスケ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.2 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-540-06291-9 |
| 分類記号 |
383.821
|
| 分類記号 |
383.821
|
| 書名 |
韓国のごはん (絵本世界の食事) |
| 書名ヨミ |
カンコク ノ ゴハン |
| 内容紹介 |
韓国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 叢書名 |
絵本世界の食事
|
| (他の紹介)内容紹介 |
知恵と哄笑と幻想と。『千夜一夜物語』などを産んだ、豊かな口承文芸の歴史を持つアラブ世界。サウディアラビア、エジプト、パレスティナ、ヨルダンなどのイスラム地域で語り伝えられてきた、宗教心が篤くて気位が高く、喧嘩っ早くて正義を重んじる民族の、軽妙なユーモアと豊かな想像力を纒めた本邦初のアラブ民話集成。 |
| (他の紹介)目次 |
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目次
内容細目
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