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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代のなす大好き 

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 講談社
出版年月 1995.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102906740596.3/コバ/貸閲複可在庫 書庫3

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小林 カツ代
1995
596.37 596.37
料理-野菜 なす(茄子)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009510029942
書誌種別 和図書(一般)
著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 講談社
出版年月 1995.6
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-207378-1
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 小林カツ代のなす大好き 
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ ナス ダイスキ
内容紹介 和風から、中華、洋風まで、なすを使った、手軽にできる家庭料理を紹介。煮物、揚げ物、サラダからお漬け物など、旬のなすのおいしさを、ぐんと引き出してくれる料理集。
著者紹介 1937年生まれ。料理研究家、エッセイスト。新聞、雑誌、テレビ、講演など多彩に活躍。著書に「小林カツ代さんちのおいしいごはん」「ウハウハコンビニまともな食事」など多数。

(他の紹介)目次 1 サッと揚げて自由自在
2 定番人気のおそうざい
3 とっておき洋風メニュー
4 毎日でもうれしいもう一品


目次


内容細目

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