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書誌情報サマリ

書名

よくわかる日本の防衛 

著者名 日本経済教育センター/編
出版者 日本経済教育センター
出版年月 1997


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103436887392.1/ニホ/貸閲複可在庫 書庫3

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1997

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810011179
書誌種別 和図書(一般)
著者名 日本経済教育センター/編
出版者 日本経済教育センター
出版年月 1997
ページ数 46P
大きさ 28
書名 よくわかる日本の防衛 
書名ヨミ ヨク ワカル ニホン ノ ボウエイ

(他の紹介)内容紹介 食品・料理関係者を対象にした、料理用語の仏和事典。1980年以来の改訂版。食に関するフランス語とフランスで使われている外国語約5500語を収録する。カタカナ読みと語義、関連語を記載。巻末付録としてフランス語の献立の読み方、肉の部位図解を掲載する。約2200語の和仏索引を付す。―ガストロノミ(食の芸術)の世界を広げる仏和料理辞典。


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