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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で楽しむ本格タイ料理30 

著者名 氏家 昭子/著
著者名ヨミ ウジケ アキコ
出版者 Parco出版
出版年月 1994.9


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102841715596.2/ウジ/貸閲複可在庫 書庫3

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1994
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009410057634
書誌種別 和図書(一般)
著者名 氏家 昭子/著
著者名ヨミ ウジケ アキコ
出版者 Parco出版
出版年月 1994.9
ページ数 83p
大きさ 20×22cm
ISBN 4-89194-384-X
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 家庭で楽しむ本格タイ料理30 
書名ヨミ カテイ デ タノシム ホンカク タイ リョウリ サンジュウ
内容紹介 あなたにも作れるタイ風カレー、辛くて酸っぱいトム・ヤム・クン、タイ風炒めうどん、子供達にも喜ばれるマイルドな料理いろいろ、タピオカのプディングまで、初めてでもおいしく作れるタイ料理30品。
著者紹介 1943年東京都生まれ。67年より2年間バンコク在住。帰国後、バンコクのレストラン・ブサラカムに通ってタイ料理を習得。現在、タイ料理のコーディネイト、タイの子供達の為の活動等に従事。

(他の紹介)内容紹介 トム・ヤム・クンからタピオカのプディングまで…。


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