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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0106211790 | 786.1/ﾀﾍﾞ/ | 貸閲複可 | 在庫 | ２階一般 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009951071411 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
田部井 淳子／著
栗田 貞多男／写真
|
| 著者名ヨミ |
タベイ ジュンコ クリタ サダオ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2012.8 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-418-12220-2 |
| 分類記号 |
786.1
|
| 書名 |
山の単語帳 |
| 書名ヨミ |
ヤマ ノ タンゴチョウ |
| 内容紹介 |
胸突き八丁、観天望気、ジャンダルム、ガレ場…。言葉を知れば、山がもっと身近になる。日本の山の自然、気象、動植物、登山行為、施設、道具などの山岳用語を、美しい写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
1939年福島県生まれ。昭和女子大学英米文学科卒。登山家。女性世界初のエベレスト登頂者、7大陸最高峰登頂者。著書に「タベイさん、頂上だよ」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ひとり分には多い材料しか売っていなくても、ムダにしないでおいしく食べる知恵。調理法が似た仲間ごとにまとめた、応用自在の料理がいっぱい。ひとり分の料理は「４人分の４分の１」ではありません―。少量の料理ならではの着想と手法で作るひとり分料理の新しい本。 |
| (他の紹介)目次 |
１ ひとりでもムダなく、手軽に。ちょっと発想の転換で「食べっきり上手」
２ ひとりのごはんの台所にひつもいてほしい食べものたち
３ 形で分ければ料理法は同じ。「キャベツがなくても白菜でＯＫ」など応用自在の料理術
４ つい遠ざかりがちな食べものと上手につきあう。海藻、乾物など元気のモトを気軽に食卓へ
５ ごはん（主食）を楽しむお助け料理。残ったとき、おっくうなときのカンタンごはんいろいろ |
目次
内容細目
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