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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本とEUの有機畜産 

著者名 松木 洋一/編著
著者名ヨミ マツキ ヨウイチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104940184643/ニホ/貸閲複可在庫 書庫3

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藤沢 周平
1990
財政学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950215723
書誌種別 和図書(一般)
著者名 松木 洋一/編著   永松 美希/編著
著者名ヨミ マツキ ヨウイチ ナガマツ ミキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
ページ数 305p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-03106-6
分類記号 643
分類記号 643
書名 日本とEUの有機畜産 
書名ヨミ ニホン ト イーユー ノ ユウキ チクサン
副書名 ファームアニマルウェルフェアの実際
副書名ヨミ ファーム アニマル ウェルフェア ノ ジッサイ
内容紹介 安全な肉・卵・牛乳は、畜産動物の健康と福祉抜きには語れない。EUの経験を評価しつつ、現在日本で家畜の健康と福祉を重視した飼育に先駆的に取り組んでいる事例を通し、今後の日本型有機畜産フードシステムのあり方を探る。
著者紹介 日本獣医畜産大学教授。

(他の紹介)内容紹介 伝統に培われた味の精華、変わらぬ味で人気のみやげどころ123店を徹底紹介。保存版。
(他の紹介)目次 上菓子名匠づくし―磨かれた伝承
お菓子名匠づくし―身近さへの愛着
洋菓子水菓子名匠づくし―洋と自然との和
つくだ煮漬け物名匠づくし―育まれた知恵
海苔茶名匠づくし―選りすぐりの妙味


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