検索結果書誌詳細

一般図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

帰化　上巻

著者名 在日朝鮮人社会・教育研究所／編
著者名ヨミ ザイニチ チョウセンジン シャカイ キョウイク ケンキュウジョ
出版者 晩声社
出版年月 1989.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0101674836316.8/ｷｶ/１貸閲複可在庫 書庫３ ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210164738
書誌種別 和図書（一般）
著者名 在日朝鮮人社会・教育研究所／編
著者名ヨミ ザイニチ チョウセンジン シャカイ キョウイク ケンキュウジョ
出版者 晩声社
出版年月 1989.8
ページ数 298p
大きさ 20cm
分類記号 316.81
分類記号 316.81
書名 帰化　上巻
書名ヨミ キカ

(他の紹介)内容紹介 ソムリエ資格を持つ料理研究家が提案する、ワインのための料理です。春夏秋冬のレシピに加え、早春や初夏にしか味わえない旬の食材を使った料理など、全１１８レシピをご紹介。５分でできる簡単なおつまみから、本格的な煮込みまで、３６５日ワインとともに楽しめます。
(他の紹介)目次 第１章　春
第２章　初夏
第３章　夏
第４章　秋
第５章　冬
第６章　早春
(他の紹介)著者紹介 平野 由希子
　料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。フレンチをベースに幅広いジャンルの料理を手がけ、書籍、雑誌、広告のレシピ制作や飲食店のプロデュースなどで活躍中。ワインバー「８ｈｕｉｔ．（ユイット）」のオーナーでもある。２０１５年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。料理教室「ｃｕｉｓｉｎｅ　ｅｔ　ｖｉｎ」も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日置 武晴
　フォトグラファー。出版社の社内カメラマンを経て、フリーランスになる。現在は料理関係の書籍や雑誌の撮影で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。