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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

原色食品加工工程図鑑 

著者名 井上 四郎/[ほか]編集
著者名ヨミ イノウエ シロウ
出版者 建帛社
出版年月 1989.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0101609154588/ゲン/貸出禁止在庫 書庫3 ×

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細谷 和海 内山 りゅう 藤田 朝彦 武内 啓明 川瀬 成吾
2015
487.5 487.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210160402
書誌種別 和図書(一般)
著者名 井上 四郎/[ほか]編集
著者名ヨミ イノウエ シロウ
出版者 建帛社
出版年月 1989.5
ページ数 192p
大きさ 27cm
ISBN 4-7679-6036-3
分類記号 588
分類記号 588
書名 原色食品加工工程図鑑 
書名ヨミ ゲンショク ショクヒン カコウ コウテイ ズカン

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