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書誌情報サマリ

書名

食文化・味覚雑誌目次総覧 

著者名 浦西 和彦/共編
著者名ヨミ ウラニシ カズヒコ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2015.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1009951359186
書誌種別 和図書(一般)
著者名 浦西 和彦/共編   堀部 功夫/共編   荒井 真理亜/共編
著者名ヨミ ウラニシ カズヒコ ホリベ イサオ アライ マリア
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2015.2
ページ数 851p
大きさ 21cm
ISBN 4-8169-2524-5
分類記号 596.031
分類記号 596.031
書名 食文化・味覚雑誌目次総覧 
書名ヨミ ショクブンカ ミカク ザッシ モクジ ソウラン
内容紹介 1946年(昭和21年)から1987年(昭和62年)までに創刊された味覚雑誌、食味雑誌、飲食に関する企業のPR冊子など20雑誌、1965冊の目次総覧。雑誌の解題、記事細目、執筆者名索引を収録する。
著者紹介 関西大学名誉教授。著書に「浦西和彦著述と書誌」など。

(他の紹介)内容紹介 すぐれた外国文学に接して、読者はそこに何を読みとろうとするのだろうか…。ロシア文学に魅せられた著者は、そこにロシアの民衆の姿を見た。本書は、ロシア文学の長い営みを旅し終えた著者による、ロシア文学の愉しみ方ともいうべき解説書であり、きわめて質の高い文学論となっている。
(他の紹介)目次 ロシア文学とは
英雄叙事詩ブイリーナ
『イーゴリ遠征物語』の世界
プーシキン『青銅の騎士』の意義
ニコライ・ゴーゴリ
ゴンチャローフの生涯と『オブローモフ』
トゥルゲーネフと二葉亭四迷
ロシア文学における世代の問題―トゥルゲーネフの『父と子』とドストエフスキイの『悪霊』
ドストエフスキイと社会主義
芸術的「提示」としての『罪と罰』
トルストイの生涯と作品
『アンナ・カレーニナ』論
トルストイズムとは何か
レイコーフ―「民衆」を描いた作家
レスコーフの代表作『魅せられた旅人』
チェーホフの『可愛い女』とトルストイ
中村雄二郎氏の「チェーホフの世界」をめぐって
非情と抒情―バーベリの世界と『騎兵隊』


目次


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