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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
1300002811 | 40/キセ/ | 複製禁止 | 在庫 | 書庫1 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
3009230000281 |
書誌種別 |
16ミリフィルム |
大きさ |
25 |
分類記号 |
40
|
分類記号 |
40
|
書名 |
きせつといきもののようす |
書名ヨミ |
キセツ ト イキモノ ノ ヨウス |
(他の紹介)内容紹介 |
「甘き恋」「しょっぱい声」「苦い思い」「酸いも甘いもかみ分けた人」「うまみのある話」。私たちは味を表す言葉をよく使う。味覚は食の世界を超えて生活のカンどころで心を描写し、私たちは人生を味わう。多彩で、玄妙な味の世界をつくる調味料の物語。 |
(他の紹介)目次 |
五原味の恵み 命の綱 原初の味覚 “結晶作用” ひとつまみの塩 浪の華 ハネムーン・サラダ 塩の道 恋の味 蜜の月 甘い石 石から砂へ 甘味大国日本〔ほか〕 |
目次
内容細目
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