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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酵素　(Tokai library)

著者名 一島 英治／著
著者名ヨミ イチシマ エイジ
出版者 東海大学出版会
出版年月 2001.3

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103923322464.5/ｲﾁ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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2001
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書誌詳細

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タイトルコード 1000110019583
書誌種別 和図書（一般）
著者名 一島 英治／著
著者名ヨミ イチシマ エイジ
出版者 東海大学出版会
出版年月 2001.3
ページ数 277p
大きさ 21cm
ISBN 4-486-01534-7
分類記号 464.5
分類記号 464.5
書名 酵素　(Tokai library)
書名ヨミ コウソ
副書名 ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎
副書名ヨミ ライフ サイエンス ト バイオテクノロジー ノ キソ
内容紹介 ライフサイエンスの最も基本を構成しているもの、またバイオテクノロジーを進めるもっとも有力な道具、生体触媒といわれる酵素の働きのしくみをやさしく解説する。84年刊の改訂新版。
著者紹介 1934年生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。キッコーマン中央研究所研究主任を経て、現在、創価大学工学部教授。著書に「酵素の化学」ほか。
叢書名 Tokai library

(他の紹介)内容紹介 映画や芝居、読書の話題を通して、また内外の様々な現象を観測して、文明史的転換点にたつ日本の現在にしなやかに接近する好エッセイ。
(他の紹介)目次 階層固定化の進行―戦後日本の終わり
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雨後タケ劇団と懐かしさのアウラ―つかこうへい『幕末純情伝』
補遺（９０年代を前にして―『現代の理論』休刊に
新デタントと日本の史路変更―１９８８年自家用世界地図の試み）


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