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書誌情報サマリ

書名

四国縦貫自動車道建設に伴う埋蔵文化財発掘調査報告　31-[8](徳島県埋蔵文化財センター調査報告書)

出版者 徳島県教育委員会
出版年月 2005.9

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104199153210.2/ｼｺ/31-8貸閲複可在庫 書庫４ ○

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おか しゅうぞう… 【七人の侍】 七人の侍
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さいとう しのぶ… 【きたきたうずまき】 きたきたうずまき
元永 定正／作 【ハウルの動く城】 ハウルの動く城
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キヨノ サチコ／… 【アンパンマンとあおいなみだ】 アンパンマンとあおいなみだ
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こばやし えみこ… 【つのとはさみ　：　かぶとむしとくわ…】 つのとはさみ　：　かぶとむしとくわ…
須田 孫七／監修… 【世界のカブトムシ・クワガタムシ】 世界のカブトムシ・クワガタムシ
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009510011260
書誌種別 和図書（一般）
著者名 山本 直文／[著] 　 日仏料理協会／編
著者名ヨミ ヤマモト ナオヨシ　ニチフツ リョウリ キョウカイ
出版者 白水社
出版年月 1995.3
ページ数 332p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-00030-1
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 フランス料理用語辞典　
書名ヨミ フランス リョウリ ヨウゴ ジテン
内容紹介 西洋料理界のバイブル、山本直文著「仏英和料理用語辞典」をフランス語とフランスで使われている外国語にしぼって増補大改訂。食材、調理、ワイン、チーズ、菓子、サーヴィスなどの用語も豊富に収録。
著者紹介 1890年生まれ。西洋料理研究家。著書に「標準フランス料理」など。



目次


内容細目

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