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書誌情報サマリ

書名

ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件　

著者名 オリビエ・トレス／著
著者名ヨミ オリビエ トレス
出版者 関西大学出版部
出版年月 2009.3

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1 0105421630588.5/ﾄﾚ/貸閲複可在庫 特コレ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009950734034
書誌種別 和図書（一般）
著者名 オリビエ・トレス／著 　 亀井 克之／訳
著者名ヨミ オリビエ トレス　カメイ カツユキ
出版者 関西大学出版部
出版年月 2009.3
ページ数 14,266p
大きさ 21cm
ISBN 4-87354-480-9
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件　
書名ヨミ ワイン ウォーズ モンダヴィ ジケン
副書名 グローバリゼーションとテロワール
副書名ヨミ グローバリゼーション ト テロワール
内容紹介 米国モンダヴィ社のフランス南西部ラングドック地方アニアーヌ村への進出失敗という「モンダヴィ事件」を事例に、テロワール(地域の土壌特性)の論理とグローバリゼーションの論理の対比について考察する。



目次


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