蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
給食衛生学 (給食学双書)
|
| 著者名 |
小林 克己／編著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ カツミ |
| 出版者 |
第一出版
|
| 出版年月 |
1979.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0100975283 | 498.5/ｺﾊﾞ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 書庫３ |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009210045283 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
小林 克己／編著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ カツミ |
| 出版者 |
第一出版
|
| 出版年月 |
1979.8 |
| ページ数 |
322p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
498.59
|
| 分類記号 |
498.59
|
| 書名 |
給食衛生学 (給食学双書) |
| 書名ヨミ |
キュウショク エイセイガク |
| 叢書名 |
給食学双書
|
| (他の紹介)内容紹介 |
本全集は、浄瑠璃編・歌舞伎編・資料編の三部からなり、本巻は浄瑠璃編である。浄瑠璃編においては、近松作と認定される浄瑠璃本のうち、正統と目される正本出版書肆山本の版行になる８行本又は７行本を原則として選び、可能な限り初版に近く保存状態の良好なものを底本に採用した。 |
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内容細目
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