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書誌情報サマリ

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　3

著者名 Kenneth F.Kiple／[編]
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.9

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1 0105053862383.8/ｹﾝ/3貸出禁止在庫 ２階参考 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009950355642
書誌種別 和図書（一般）
著者名 Kenneth F.Kiple／[編] 　 Kriemhild Coneè Ornelas／[編] 　 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
著者名ヨミ Kenneth F Kiple　Kriemhild Conee Ornelas　イシゲ ナオミチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.9
ページ数 31,693p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-43533-9
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　3
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
飲料・栄養素
小林 彰夫／監訳



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