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書誌情報サマリ

書名

パプアニューギニアの食生活 (中公新書)

著者名 鈴木 継美/著
著者名ヨミ スズキ ツグヨシ
出版者 中央公論社
出版年月 1991.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102416260498.5/スズ/貸閲複可在庫 書庫3

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1991

書誌詳細

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タイトルコード 1009310014642
書誌種別 和図書(一般)
著者名 鈴木 継美/著
著者名ヨミ スズキ ツグヨシ
出版者 中央公論社
出版年月 1991.10
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101044-2
分類記号 498.55
分類記号 498.55
書名 パプアニューギニアの食生活 (中公新書)
書名ヨミ パプアニューギニア ノ ショクセイカツ
副書名 「塩なし文化」の変容
副書名ヨミ シオ ナシ ブンカ ノ ヘンヨウ
内容紹介 野ブタ、魚介類、イモ類など、多様な環境に適応した食体系をもつパプアニューギニアに、近代化の波と共に加工食品が流入した。新奇な食物によって、人々の生活や体格、疾病はどう変化したか。20年にわたる野外調査から“塩なし文化”の変容を検証する。
叢書名 中公新書

(他の紹介)内容紹介 歌人・近藤芳美の70年の光と影。短歌と生涯、欧州・中国への旅を語る。作歌の軌跡を語り記す、短歌200余首収録。人生と作歌の指針。
(他の紹介)目次 第1部 歌と生(追憶の町
3・1事件の記憶
わが内なる朝鮮
中村憲吉のこと
めぐりあい茂吉
南薫造先生の追憶
斎藤喜博のこと
長塚節をめぐる感想
短歌の現代―その軌跡と課題)
第2部 歌と旅(異邦者として
ハイデルベルヒの老紳士
ゲントの宿
ギリシャの秋と歌
ガウディの塔
詩人黄瀛
現代歌人協会訪中団のこと)


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