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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の食文化 17

著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105139281383.8/セカ/17貸閲複可在庫 書庫3

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1978
1978
長野県-教育 女性労働

書誌詳細

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タイトルコード 1009950446144
書誌種別 和図書(一般)
著者名 石毛 直道/監修   大塚 滋/[ほか]編集委員
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ オオツカ シゲル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7
ページ数 274p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-06004-X
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 世界の食文化 17
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ
内容紹介 ロースト・ビーフ、フィッシュ・アンド・チップス…。イギリス料理はほんとうに「まずい」のか? シェイクスピアの時代からエスニック料理華やかな現在まで、食卓から読みとるイギリス近・現代史。
イギリス
川北 稔/著

(他の紹介)内容紹介 絶品「オランダ絵画序説」のフェルメール、レンブラント論を始め、スペイン絵画、中国や日本への思い、姉への称賛と哀しみを綴った「カミーユ・クローデル」まで。劇詩人の描く芸術論。図版100。
(他の紹介)目次 オランダ絵画序説
スペイン絵画
病人ノ夢
芸術における道
フランスの大聖堂のステンドグラス―十二世紀と十三世紀
ストラスブールの大聖堂
ヴェズレー〔ほか〕


目次


内容細目

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