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書誌情報サマリ

書名

世界のカクテル大事典 上巻

著者名 稲 保幸/著
著者名ヨミ イナ ヤスユキ
出版者 しゅるい研究社
出版年月 2002.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104786462596.7/イナ/1貸出禁止在庫 書庫3 ×

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1987
377.13 377.13
大学-日本-名簿

書誌詳細

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タイトルコード 1009950036251
書誌種別 和図書(一般)
著者名 稲 保幸/著
著者名ヨミ イナ ヤスユキ
出版者 しゅるい研究社
出版年月 2002.5
ページ数 6,733p
大きさ 27cm
ISBN 4-434-01754-3
分類記号 596.7
分類記号 596.7
書名 世界のカクテル大事典 上巻
書名ヨミ セカイ ノ カクテル ダイジテン
内容紹介 世界のカクテル、新しく生まれたカクテル、ホテルや有名店のオリジナル・カクテルのレシピを紹介する。上巻には、8515種、22305処方を掲載。バーテンダー、洋酒関係者必携の書。1999年刊の新版。
著者紹介 1933年鹿児島県生まれ。日本大学卒業。銀座「ショットバー・ステラ」の相談役。
A〜F

(他の紹介)内容紹介 古街道をはさんで小さな旅篭屋が数珠玉のように続く宮城県・七ヶ宿。人口3万7000の町に2,500棟の土蔵が軒をつらねる蔵の町、福島県・喜多方。海岸線に舟小屋がびっりしならぶ京都府・伊根の壮観さ。建築家の著者が全国各地にかろうじて残る古い町並みと民家を訪ね歩いた膨大な記録から26か所を選び、繊細な自筆スケッチとともに歴史に裏打ちされた深い味わいを伝えるユニークな紀行。
(他の紹介)目次 小樽
黒石
羽黒手向
七ヶ宿
喜多方
佐原
稲荷山
大平
大湫
井波
菅浦
伊根
伏見
大宇陀
城崎

吹屋
大森
祝島
引田
安芸
宇和
杵築
佐賀
厳原
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