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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸名所百景傑作集 

著者名 歌川 広重/著
著者名ヨミ ウタガワ ヒロシゲ
出版者 共同通信社開発局
出版年月 1974


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0101760460721.8/ウタ/貸出禁止在庫 書庫3 ×

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食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009210186850
書誌種別 和図書(一般)
著者名 歌川 広重/著
著者名ヨミ ウタガワ ヒロシゲ
出版者 共同通信社開発局
出版年月 1974
ページ数 120マイ
大きさ 40
書名 江戸名所百景傑作集 
書名ヨミ エド メイシヨ ヒヤツケイ ケツサクシユウ

(他の紹介)内容紹介 みんなが大好きな身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。13巻は、ロシアの食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
(他の紹介)目次 ボルシチ探検の旅に出発!!
ロシアの赤いスープ「ボルシチ」
ロシアってどんな国?
ロシアのこどもたち
ロシアのボルシチをつくってみよう
そのほかのロシア料理に挑戦!
ロシア文学名作ガイド
ロシアの食文化をみてみよう
ロシアと日本の関係
ロシアからの手紙
(他の紹介)著者紹介 谷川 彰英
 1945年、長野県生まれ。筑波大学教授。博士(教育学)。大学院教育研究科長。社会科、生活科、総合学習の授業づくりを推進し、NHK学校放送番組委員、マンガジャパン幹事を兼務。ニコニコ学園(サマースクール)を主宰。おもな著書に『柳田国男 教育論の発生と継承』(三一書房)、『マンガ 教師に見えなかった世界』(白水社)、『21世紀の教育と子どもたち』全4巻・共編著(東京書籍)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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