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書誌情報サマリ

書名

水と油のはなし　(はなしシリーズ)

著者名 平沢 猛男／著
著者名ヨミ ヒラサワ タケオ
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1

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デイヴィッド・デ… 【頭の骨】 頭の骨
カミラ デラ ベ… 【色素細胞　：　基礎から臨床へ】 色素細胞　：　基礎から臨床へ
伊藤 祥輔／監修… 【動物たちの武器　：　闘いは進化する】 動物たちの武器　：　闘いは進化する
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倉谷 滋／著 【しっぽのひみつ　：　役割のちがいと…】 しっぽのひみつ　：　役割のちがいと…
今泉 忠明／監修 【頭骨図鑑　：　生物の生態と進化をビ…】 頭骨図鑑　：　生物の生態と進化をビ…
吉田 賢治／監修 【スカル　：　アラン・ダドリーの驚く…】 スカル　：　アラン・ダドリーの驚く…
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岩堀 修明／著 【動物解剖学】 動物解剖学
遠藤 秀紀／著 【くらべてみよう!人と動物のからだ2】 くらべてみよう!人と動物のからだ2
今泉 忠明／監修 【くらべてみよう!人と動物のからだ1】 くらべてみよう!人と動物のからだ1
今泉 忠明／監修 【くらべてみよう!人と動物のからだ5】 くらべてみよう!人と動物のからだ5
今泉 忠明／監修 【くらべてみよう!人と動物のからだ4】 くらべてみよう!人と動物のからだ4
今泉 忠明／監修 【くらべてみよう!人と動物のからだ3】 くらべてみよう!人と動物のからだ3
今泉 忠明／監修 【動物の形態　：　進化と発生】 動物の形態　：　進化と発生
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香原 志勢／文,… 【動物の形態進化のメカニズム】 動物の形態進化のメカニズム
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鈴木 範男／共編… 【どっちがどっち!?　：　にたものず…】 どっちがどっち!?　：　にたものず…
今泉 忠明／監修… 【「退化」の進化学　：　ヒトにのこる…】 「退化」の進化学　：　ヒトにのこる…
犬塚 則久／著 【遺体科学の挑戦】 遺体科学の挑戦
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石原 勝敏／著 【癒傷の生物学　：　傷はどのように治…】 癒傷の生物学　：　傷はどのように治…
竹内 重夫／著 【クジラも海でおぼれるの?　：　なる…】 クジラも海でおぼれるの?　：　なる…
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松本 二郎／編,… 【細胞のコントロール】 細胞のコントロール
小野寺 一清／著 【動物の脳採集記　：　キリンの首をか…】 動物の脳採集記　：　キリンの首をか…
万年 甫／著 【骨の動物誌】 骨の動物誌
神谷 敏郎／著 【アポトーシス　：　細胞機能と分子機…】 アポトーシス　：　細胞機能と分子機…
木村 賢一／[ほ… 【十二歯考　：　歯が語る十二支の動物…】 十二歯考　：　歯が語る十二支の動物…
大泰司 紀之／著 【動物解剖図】 動物解剖図
日本動物学会／編 【動物細胞培養の実際】 動物細胞培養の実際
R I Fres… 【無血清細胞培養マニュアル】 無血清細胞培養マニュアル
大野 忠夫／編,… 【色素細胞　：　この特異な集団】 色素細胞　：　この特異な集団
及川 淳／編,井… 【動物組織培養】 動物組織培養
J・A・シャープ… 【足はなんぼん?】 足はなんぼん?
板倉 聖宣／著 【日本動物解剖図説】 日本動物解剖図説
広島大学生物学会… 【動物の解剖】 動物の解剖
下泉 重吉／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010005748
書誌種別 和図書（一般）
著者名 平沢 猛男／著
著者名ヨミ ヒラサワ タケオ
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN 4-7655-4416-8
分類記号 576.5
分類記号 576.5
書名 水と油のはなし　(はなしシリーズ)
書名ヨミ ミズ ト アブラ ノ ハナシ
副書名 暮しを支える界面の科学
副書名ヨミ クラシ オ ササエル カイメン ノ カガク
内容紹介 水と油の仲介者の役割を果たす「界面活性剤」について、暮しの中の「界面」の存在からはじめて、種類・成り立ち、その奇妙な性質などを明らかにする。化粧品や洗剤など、界面活性剤を利用した製品も紹介。
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京農工大学繊維学部卒業。青葉学園短期大学教授等を経て、現在、大妻女子大学、相模女子大学講師。著書に「水のふしぎ発見」「家庭は小さな科学館」など。
叢書名 はなしシリーズ

(他の紹介)内容紹介 日本動物細胞工学会は、創立以来、一貫して動物細胞の培養法、動物細胞による有用物質の生産、そして新規動物細胞の創製、さらに広く免疫工学、発生工学に至るまでの研究者の学術活動の相互啓発の場として、世界のこの領域の先端を走り続けた。本書は、この分野の研究成果の集大成であると同時に、それを越えて学問分野の精神そのものを具現化した、研究・実験書。
(他の紹介)目次 動物細胞培養の基礎
機能性細胞培養法
細胞のライフサイクルと動物細胞工学
動物細胞機能の制御
機能性細胞を用いた評価法
培養工学
生理活性物質と動物細胞工学
動物細胞と糖鎖工学
人工臓器
遺伝子操作動物の創出と利用〔ほか〕


目次


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